La fête 2013 de la société mycologique de Sassenage, le 14 décembre

Cette année, nous nous sommes retrouvés à 80 dans le cadre de cette soirée de fête sous le thème "chapi, chapeau"
La fête a été à la fois, l'occasion de retrouvailles pour les plus anciens et également de faire la connaissance des nouveaux qui ont rejoint notre association.

Toutes et tous se sont évertués à confectionner des entrées, des salades, des viandes, des desserts et même un saumon de 8 kilos, fort apprécié.
Pour vous faire vivre ou revivre cet évènement, le diaporama ci-dessous, avec les 162 photos réalisées par Jean Marc, Michel et Joël qui nous a fait des images d'excellente qualité.

Nous souhaitons à tous nos internautes de passer d'agréables fêtes de fin d'année et nous vous donnons rendez-vous à notre grand concours de belote, le dimanche 9 février 2014 à 14H, au gymnase des Pies de Sassenage.

La société mycologique de Sassenage au marché de Noël en Alsace

Les 6, 7 et 8 décembre 2013 sous l'impulsion de Robert, nous avions décidé d'organiser une sortie en Alsace pour vivre les instants magiques des marchés de Noël.

Au total, nous étions 32 dont 19 sociétaires.

Le vendredi à Colmar, c'était déjeuner libre et puis à partir de 15H, notre premier rendez-vous avec notre guide pour découvrir le centre historique ainsi que la petite Venise.

Nous avons contemplé un splendide jeux de lumières, histoire de mettre en appétit pour une dégustation de choucroute au Cerfs de Colmar.

Au programme du samedi, nous avons commencé par la route des vins en passant par la cité médiévale de   Kaysersberg avec ses décorations somptueuses et puis déjeuner gastronomique au restaurant le Lion d Or (une adresse à retenir).

En route pour Riquewhir avec visite d'une cave et découverte du village à colombages des 16ème et 17ème siècle, sans doute l'un des plus beaux de France (magnifique avec ses décors de Noël à voir).

Puis, nous avons pris la direction de Strasbourg pour le diner et la visite nocturne des marchés de Noël (ne surtout pas rater le majestueux sapin de 33 mètres de hauteur). L’Alsace, c'est aussi le pays des cigognes.

Dimanche, déjà le dernier jour, nous avions à notre planning, une matinée croisière commentée en bateau panoramique sur l'Ill, une rivière de 223 km de long, affluente du Rhin, baignant la plaine d'Alsace, ensuite, visite de la petite France et du Palais de l'Europe.

L’après midi, nous avions quartier libre: visite du marché de Noël de Strasbourg, le centre est beau mais il y a trop de monde, un caractère trop commercial.

En soirée, nous avons repris le chemin du retour par Genève, Chambéry et arrivée sur Sassenage à 23h30.

nota: A notre chauffeur Thierry merci encore pour sa prestation, son sourire, sa gentillesse !
En prime, nous vous offrons, ci-dessous le diaporama de cette belle excursion de détente dans les plaines d'Alsace. 

Sortie du 26 octobre 2013 à Varacieux

Les années se suivent et ne se ressemblent pas. Si l'année dernière notre ultime sortie s'était déroulée sous la neige, le froid et le vent, ce 26 octobre 2013 sous le soleil démontre la réalité du proverbe, et c'est tant mieux !
Personne ne pourra prédire ce hasard qui fait ou non, le bonheur des cueilleurs.
Tous les présents ont fortement apprécié qu'il en soit ainsi !
Les 32 présents ont fait des cueillettes moyennes, avec toutefois de nombreuses espèces différentes: des pieds de moutons, des trompettes de la mort, des chanterelles en tubes, des tricholomes colombettes, des tricholomes prétentieux.
La sortie était également l'occasion de fêter les anniversaires de Bernard 82 ans, de Jean Marc 58 ans.
Autour du refuge Xavier à Varacieux, de belles tables ont été dressées  et nous avons dégusté des produits locaux comme le vin de noix maison, le vin d'orange et pu déguster différentes préparation gastronomiques, notamment de l'omelette aux trompettes de mort, de la quiche aux girolles, le tout accompagné de Saint Chignan, de Meursault 1996, de Gevrey Chambertin de 2003, avant de partager le gâteau d'anniversaire, avec du champagne.
Cette belle convivialité s'est poursuivie autour d'une partie de

pétanque.
Après cette dernière sortie mycologique, une autre escapade est programmée direction de l'Alsace, au marché de Noël, les 6-7 et 8 décembre. Ensuite, la semaine suivante, le 14 décembre, nous ferons notre fête de fin d'année sur le thème chapi chapeau disco, les adhérents apporterons salés et sucrés, à bientôt !

Sortie du 19 octobre 2013, au Col du Banchet (Le Perrier)

Pour cette avant dernière sortie de la société mycologique de Sassenage, nous avons eu droit à un temps magnifique, avec des températures autour des 20° centigrade.
Au total, nous étions 29 adultes plus le petit Alban, sans oublier notre mascotte "Ambre".
Départ à 8H30 de Carrefour Market jusqu'au parking du Col du Fau, pour un rassemblement des 8 voitures de sortie et puis une halte à la Commanderie pour boire un café avec pain au chocolat, acheter son pain et puis direction le bois du Bauchet où nous sommes arrivés à 10H30.

En pénétrant dans le bois, nous avons croisé de sympathiques chasseurs qui auront fait remarquer à juste titre, à quelques membres du groupe qu'ils ne portaient pas de tenue règlementaire, c'est à dire de gilet fluorescent.
En terme champignons, il y avait bien quelques nonettes voilées (Suillus luteus), quelques petits gris (tricholoma myomyces), quelques sanguins (Lactarius sanguifluus), mais pour cette sortie dans le Trièves, le champignon que nous recherchions était la trompette chanterelle (cantharellus lutescens) qui pousse dans les coins très humides, les hautes herbes, et la chance sera finalement de la partie. 
Il y a eu quelques cueillettes potables avant le pique-nique. Le moment du repas nous a permis de déguster les gâteaux confectionnés par l'épouse de Louis à l'occasion de son
anniversaire dans la semaine écoulée. Félicitations à la maitresse de maison !

Pour compléter les cueillettes, l'ensemble des deux groupes sont allés sur un secteur découvert, avant le repas par Robert et José, une bonne idée !

A 15H30, nous avons repris le chemin pour retourner aux voitures, quelques uns d'entre nous feront une halte à Mens pour déguster les bouffettes et se désaltérer avant le retour sur Sassenage.

La semaine prochaine sera la dernière sortie de l'année 2013, l'occasion également de souhaiter un bon anniversaire à Jean Marc et peut-être à Bernard: pour les casse-croûtes favorisez les salés et les boissons, le dessert sera offert par le ou les récipiendaires.

Journée jeux à Freydières le 12 octobre 2013

Qui aurait imaginé l'arrivée d'une neige précoce à ce point !
La fraîcheur de cette journée a quelque peu modifié notre organisation, mais tous les inscrits à notre concours de pétanque et au repas prévu au restaurant de montagne "Le Gélinotte", étaient bien là.
Heureusement le soleil nous a accueillis, illuminant cette magnifique montagne enneigée La PRA surplombant le bois de Freydières : une vraie carte postale, une invitation à bouger.
Ainsi, les pétanqueurs, les mains gelées ont tenu à débuter le concours. Seuls Cathy et Georges les 2 premiers arrivés sur les lieux ont arpenté les bois et déniché plusieurs espèces de champignons pour l'exposition du dimanche à Gières.

Après le repas : cuisses de canard à la polenta - la pluie est venue contrarier les joueurs de boules. Le préau a donc servi pour les plus résistants à l'eau froide. Les plus frileux ont préféré rester au chaud pour des parties de belote
.
Merci à Mathilde et Bertrand pour votre accueil, cette journée a été formidable. La petite Lison a contribué grandement à ce petit bonheur d'être ensemble.

(merci à Robert le chasseur qui nous a permis d'avoir quelques photos)

Champignons : une centaine d’intoxications depuis le mois de juillet

Nous reproduisons un article paru dans le Dauphiné Libéré qui appelle à la vigilance les cueilleurs de champignons;
Une fricassée de cèpes, une poêlée de lactaires. Avec l’arrivée des premiers imas automnaux vient l’envie de champignons. Un plaisir des papilles qui peut pourtant tourner au cauchemar, tant sous les frondaisons se cachent parfois de véritables poisons. Ainsi, selon le centre antipoison de Lyon, depuis le mois de juillet, en Isère 22 intoxications provoquées par l’ingestion de champignons ont été rapportées. Dans le Rhône, 76 cas ont été signalés.

Depuis début octobre, déjà 32 appels pour l’Isère et le Rhône au centre antipoison

« Et nous sommes dans une phase ascendante », prévient Jean-Marc Sapori, médecin à l’unité d’urgences sanitaires du centre antipoison et de toxicovigilance de Lyon. Ainsi, durant les deux seules premières semaines d’octobre, ce sont six cas dans l’Isère et 26 dans le Rhône qui ont été signalés. Par chance, aucun décès n’est à déplorer pour le moment. Mais la vigilance doit être de mise : l’année dernière, en Rhône-Alpes, deux personnes sont mortes après avoir ingéré des champignons toxiques ; en Bourgogne, récemment, un enfant de 18 mois a dû subir une greffe du foie après avoir mangé des champignons vénéneux. « Le nombre d’appels reçus au centre antipoison ne permet pas de préjuger de ce qui va se passer, mais on peut tout de même dire que cette année, les intoxications surviennent plus précocement – deux semaines plus tôt – que l’année dernière », assure Jean-Marc Sapori.

Des amanites phalloïdes repérées en Isle Crémieu

« Nous avons eu des appels de personnes malades alors qu’elles pensaient avoir ramassé des trompettes de la mort, des mousserons ou des cèpes ; un grand-père qui avait cueilli des champignons vénéneux et qui s ‘inquiétait parce que son petit-fils les avait touchés », détaille encore le praticien hospitalier.

De nombreuses espèces de champignons sont donc sur le banc des accusés, mais la plus célèbre coupable des intoxications reste l’amanite phalloïde. Et si les ramasseurs ne se montrent pas plus vigilants, l’hécatombe pourrait continuer. « Cette année, il y a de grosses poussées d’amanites phalloïdes », confirme Espérance Bidaud, la présidente de la Fédération mycologique et botanique Dauphiné Savoie. Elle-même en a trouvé à Moras (ainsi que des entolomes livides toxiques) il y a dix jours. « J’ai croisé des promeneurs ce week-end qui en ont également vu dans d’autres secteurs », insiste-t-elle. C’est d’ailleurs là que réside toute la difficulté : rien ne permet de dire où et quand les amanites vont sortir. Il est donc plus que jamais conseillé de regarder plutôt deux fois qu’une un champignon avant de le cueillir.

Sortie du 5 octobre 2013 bois communal de Chatenay

Après une nuit très pluvieuse, tonnerre incessant, éclairs, la seule question qui vint à l'esprit le matin fut : est-ce que la sortie sera maintenue ? Hors du lit, la première des choses a été de scruter le ciel, la pluie avait bel et bien cessé.

Vite en tenue  pour le rendez-vous de 8H30, où 18 adhérents étaient prêts à braver l'humidité.

Destination prévue : bois communal de Chatenay pour une cueillette de chanterelles et pieds de mouton.

Après une heure de marche dans les bois par un temps vraiment chaud, de grand soleil, la cueillette était décevante. Tout le monde reprit la voiture - destination le lac des Essarts où la ballade ne fut pas plus concluante, la cueillette était toujours aussi maigre. Nous déjeunions à l'abri sous une

arche en bois car la pluie venait de faire son apparition. Nous avons rencontré nos amis de la société mycologique de Seyssinet.

Encore une autre destination a été décidée pour l'après-midi  - direction St Siméon de Bressieux, lac de Digonne, combe de Pomera, où là, le moral était un peu plus soutenu, avec quelques bolets, des chanterelles et des pieds de mouton, en petites quantités dans les paniers.

À 15H30 Georges proposa de faire une 4^ème halte sur la route du retour, pour ramasser des trompettes de mort : Et hop tous en voiture de nouveau, à Sillans Combe de Rivoires et étangs de l'Adrets !

Une heure de temps devrait suffire pour cet ultime arrêt avant le retour sur Grenoble.

Mais voilà, après le temps imparti comme on dit, il manquait Jean-Marc, Babeth, Georges, Cathy et Josette, au rendez-vous de cette fin de journée. Le temps passait, et la patience des adhérents qui attendaient commençait à avoir des failles.

Robert fut le 1^er à avoir des doutes. Très sérieusement il avança que le Président, l'accompagnateur et les 3 autres adhérents étaient perdus. Impensable pour nous tous ! mais au bout d'un moment il fallu se rendre à l'évidence de cette mésaventure, qui commença à nous inquiéter fortement. Les téléphones portables manquaient de réseau, les sifflets n'atteignaient pas les oreilles lointaines de nos égarés. Que faire ? Fallait-il avertir la gendarmerie avant que la nuit tombe ?

Mais tout de même, le président et l'accompagnateur de la société mycologique n'étaient pas des novices, le soleil aidant, ils finirent par s'orienter, nos cris et le sifflet strident de José les guidèrent vers les voitures. Ouf !

Les paniers remplis de trompettes de mort, ils revinrent  trempés, une averse s'était à nouveau produite vers 16H30.

Merci soleil pour cette belle journée et ce bon repère qui a fait réapparaître nos compères  !

N'oublier pas que samedi prochain la société mycologique organise un concours de pétanque. Le rendez-vous est fixé à 10H00 sur place pour finaliser les inscriptions. Les adhérents qui le souhaitent peuvent arriver plus tôt pour ramasser diverses espèces de champignons, pour eux bien évidemment mais également pour l'exposition qui aura lieu à Gières le dimanche 13 octobre.

Sortie du 28 septembre 2013 à la Croisée des Plâtres

Cette sortie était initialement prévue au Chalet du Bout dans le massif de Belledonne. Un évènement allait changer la donne, un adhérent a demandé la possibilité de fêter son anniversaire et de choisir l'endroit de destination du groupe,vœu exaucé.
Au départ, il y avait comme une petite note de scepticisme, durant la semaine, pas une goutte de pluie, qu'allions nous trouver ?

Ainsi les 27 participant-e-s de cette sortie se sont rendus à nouveau dans les Chambarans, au lieu-dit "la Croisée des Plâtres" et là, deux surprises nous attendaient, sur un pré des lépiotes élevées (macrolepiota procera) et sur place, une cabane en bois "Les relais Cyné" construite pour permettre aux chasseurs, cueilleurs de champignons, randonneurs de disposer éventuellement d'un abri. Nous n'avons pas eu à utiliser cet espace, mais nous disons un grand merci aux constructeurs.
Le temps était plutôt couvert, sauf au moment du repas où un rayon de soleil généreux est venu accompagner notre sortie.
Répartis en 2 groupes, nos mycologues avaient pour consigne de cueillir toutes les différentes variétés de champignons pour compléter l'exposition mycologique de la société du Dauphiné qui expose aujourd’hui et demain à l'ancien Musée de peinture, Place de Verdun à Grenoble.
Bien évidemment, nos sociétaires désiraient aussi pouvoir faire des cueillettes pour leurs besoins personnels. Les bois étaient relativement secs, mais c'était sans compter sur la rosée matinale qui peut accomplir des miracles.

Dans le groupe de Jean-Marc, c'est Mamou qui la première dénichera 2 cèpes, et puis dans un croisement, nous avons rencontré Michel C. qui avait déjà son panier plein, alors l'ardeur est revenue et notre amie Marie Thérèse découvrira en bordure de chemin 6 bolets en rang, pour elle c'était une première, au point que son regard s'est humidifié.
Au moment du repas, des instants d'émotions pour fêter l'anniversaire de Michel B. (la petite vidéo ci-dessous montre cette chaleur que les adhérents se témoignent entre eux.

Parmi les autres champignons cueillis nous noterons un sparassis crêpu, la morille des pins trouvé par Marcel, les beaux pieds de moutons de Joël.
Après le repas, nous avons fait une seconde excursion près du col de Toutes Aures, pour compléter nos cueillettes.
Tous les sociétaires présents sont repartis ravis de ces belles récoltes notamment de cèpes et ont constaté qu'enfin les poussées étaient au rendez-vous.

Pieds de moutons à la Gersoise

Une recette améliorée par Joël:
Ingrédients:

• 500 gr de pieds de mouton,
• 3 cuillères à soupe d'huile,
• 1 verre de vin blanc sec
• 4 cuillères à soupe de crème fraiche,
• 3 gousses moyennes d'ail,
• 2 à 3 branches de persil,
• 1 pincée de paprika,
• 5 cl d'Armagnac,
• Sel, poivre

Tout d'abord, éplucher vos champignons en débarrassant leur pied de la terre et leur chapeau des petites épines mousseuses. Puis, il faut les laver et ensuite les découper en fines lamelles.
Faites revenir vos champignons dans un peu d'huile, les cuire 15 mn à feu moyen, ils ne doivent pas roussir. Au bout de ce temps, ajouter le persil haché, le paprika, saler, poivrer et ajouter l'ail haché en fin de cuisson. L'ail ne doit pas griller.
Retirer du feu vos champignons. Dans une casserole, faire chauffer l'Armagnac, le flamber et le verser sur vos champignons. Ajouter alors la crème fraiche. Remettre votre poêle sur le feu et amener le tout à ébullition. Laisser cuire une minutes, le temps que la crème fraiche fonde et s'incorpore à votre préparation.
Ce plat s'harmonise parfaitement avec du riz et de la viande de veau tendre revenu quelques instants à la poêle. Personnellement, j'ai utilisé de la noix et je n'ai pas regretté mon choix.

Sortie du 21 septembre 2013 à la forêt de Varacieux

Au lendemain de notre assemblée générale, nous nous sommes retrouvés pas moins de 28 pour cette sortie dans les Chambarans.
Le soleil était de la partie, mais les bonnes cueillettes étaient absentes. Pourtant, dans les jours précédents, il aura plu et la pleine lune était le jeudi, cette conjonction d’éléments n'aura pas été suffisante pour permettre des poussées.

Beaucoup de meuniers (Clitopilus prunulus) qui en principe sont précurseurs avec les amanites tue-mouches (Amanita muscaria) de la pousse de bolets, à peine un peu plus d'une dizaine auront été trouvés, des pieds de moutons, des chanterelles et quelques rares trompettes chanterelles.
Et puis, première grosse surprise pour Elisa, un caillou s'est planté dans son pneu arrière gauche, heureusement Marie Hélène s'est portée volontaire pour changer la roue. Seconde surprise, toutes les précédentes photos de champignons prises par Jean-Marc ne se sont pas enregistrées, la carte mémoire n'était plus connectée.
Après notre pique-nique, Jean-Marc a mis à l'épreuve sur la base d'une petite

exposition, Alessandro et Georges pour déterminer les différentes variétés: cèpe de Bordeaux (Boletus edulis), cortinaires (une vaste famille de plus de 400 espèces qui ne contient malheureusement aucun champignon digne d’intérêt du point de vue culinaire, si ce n’est le Cortinaire remarquable, comestible moyen mais intéressant par ses dimensions.), chanterelle à l'odeur d'abricot, cèpe orangé (Leccinum aurantiacum), russules (vaste groupe d’environ 350 espèces dont le chapeau est

généralement vivement coloré, il partage avec les Lactaires le fait d’avoir une chair granuleuse qui casse comme un bâtonnet de craie ou un morceau de sucre, mais ne laisse pas écouler de lait, 3 variétés méritent d'être cueillies la verdoyante, la charbonnière et la belette). Merci à Christine qui nous a envoyé quelques photos.
Après cette détermination, 21 d'entre nous ont essayé de faire une seconde escale à la Croix de Toutes Aures, mais en dehors d’Éliane qui aura flairé 2 beaux cèpes de Bordeaux, le reste des participants auront promené leurs paniers.
Soyons optimistes, la semaine prochaine, les cueillettes seront plus prolifiques, après tout, on a le droit de rêver !

Assemblée générale du 20 septembre 2013 de la Mycologie de Sassenage

Un petit manque au niveau de la présence, nous aura contraint à déclarer cette assemblée en assemblée générale extraordinaire pour valablement délibérer.

Après les remerciements d'usage, Jean Marc Buquet notre Président a abordé le concours de belote 2013 qui assure le bon fonctionnement de notre association, le barbecue, avec des remerciements particuliers à Mireille et Robert qui nous ont accueilli  dans leur maison de Montferrat, de même que notre sortie dans les Hautes Alpes à Ceüse.
Le bilan trésorerie approuvé par notre commissaire aux comptes, Ginette Perli a été adopté à l'unanimité. Michel Barrionuevo nous a fait part du bilan de fréquentation de notre site qui a connu à nouveau au cours de la période du 1er septembre 2012 au 31 août 2013, une progression du nombre de visites et de pages vues de l'ordre de 30%, 52 pays concernés, avec en particulier, la France, La Suisse, la Belgique, le Canada et l'Italie, ce qui en dépit d'une légère réduction du nombre de visiteurs uniques montre une fidélisation de nos internautes.

Michel a fait part de son souhait de ne pas être à nouveau candidat au sein du futur bureau, compte tenu des engagements personnels pris, il assurera néanmoins la tenue du site. 2 nouvelles candidatures ont été élues, celles de Valérie Guerre et de Michel Canovas.
Parmi les projets futurs évoqués: le concours de pétanque du 12 octobre à Freydière, le marché de Noêl des 6.7.et 8 décembre, le pot de fin d'année du 14 décembre, le concours de belote du 9 février 2014, la sortie raquettes du 1er mars, la sortie gastronomie du 8 mars. La première sortie mycologique de 2014 aura lieu le 22 mars, une sortie botanique est prévue le 17 mai, la sortie annuelle a été fixé au 6 et 7 juin, la sortie barbecue au 21 juin, la fête de la nature vraisemblablement le 22 juin, une sortie montagne le 5 juillet et le prochain forum des associations le 6 septembre 2014.
Il a été également décidé qu'à compter du 28 septembre, en plus du circuit, il y aura un plan pour rejoindre le débat de la ballade, de fixer la date limite du renouvellement des adhésions au 1er octobre, nous avons une vingtaine de sassenageois inscrits sur notre liste d'attente.

Comme il se doit, tout cela s'est terminé dans la bonne humeur en partageant les différentes spécialités salées ou sucrées que nos adhérent-e-s avaient apportées.
Bonne chance au nouveau bureau élu ce soir et à demain pour notre sortie hebdomadaire, cette fois dans les Chambaran !

Sortie du 14 septembre 2013 à la Salinière du Plateau de l'Arselle

Encore une belle journée ensoleillée qui a permis de réunir 24 participant-e-s à cette sortie sur la forêt communale de Séchilienne.
Un circuit de 8,5 km, avec un dénivelé positif de 263 mètres et des beaux bois. La poussée de cèpes s'est sans doute faite, il y a une dizaine de jours, aussi de nombreux spécimens étaient dans un stade avancé, mais malgré tout, c'est près d'une centaine de bolets qui ont été cueillis.
Nous avons également trouvé des polypores des brebis, des lactaires délicieux (Lactarius deliciosus), des petits pieds de moutons, quelques girolles, des hydnes imbriqués (Sarcodon imbricatus), etc...

L'occasion de croiser sur les chemins une belle orchidée, l'épipactis pourpre (Epipactis purpurata) que nous avons pu admirer !

La semaine qui s'annonce sera active pour notre association qui tiendra son assemblée générale, vendredi 20 septembre à 18H30 suivie du pot de l'amitié et du partage des denrées apportées par les adhérent-e-s et le lendemain, une nouvelle sortie mycologique.

7 septembre 2013, la mycologie au forum des associations

Aujourd'hui de 10H à 16H, se tient le forum des associations à la halle des sports Jeannie Longo de Sassenage.
Une petite exposition de champignons, est présentée avec des coulemelles, lactaires blanc et sanguin, pieds de moutons, amanites tue mouches, cèpes, etc...( Voir les photos présentes dans cet article)
Ceux et celles qui veulent rejoindre notre association

s'inscrivent sur une liste d'attente, l'inscription ne pouvant devenir effective que lors de la tenue de notre assemblée générale du vendredi 20 septembre à la maison des Clubs.

La semaine prochaine, samedi 14 septembre, le rendez-vous pour la sortie mycologique est fixé avec départ à 8H30, au parking de Carrefour Market de Sassenage.

Sortie du 31 août 2013 au Grand Joly

Cette dernière sortie de l'année avec départ à 7H30 aura été longue puisque nos 19 participants ont parcouru 14,3Km et accompli un dénivelé positif de 585 mètres.
Le petit Ermano (4 ans) aura eu beaucoup de mérite, les Grandes Côtes portaient bien leur nom; le nouvel adhérent (Arnaud) se sera sans doute posé la question: sortie mycologique ou randonnée pédestre ?

Les nombreuses coupes de bois, avec ces branchages laissés sur place, les ronces ne nous ont pas permis de jouir de belles forêts, tout au long de cette ballade.
Les amateurs de polypores des brebis (Albatrellus ovinus) auront été gâtés.
Le polypore des brebis est particulièrement bon tel quel sauté à la poêle, il devient jaune olive lorsqu’on le prépare en cuisine et il se prête également très bien pour le séchage. On peut aussi le faire mariner et le congeler dans son propre jus d’ébullition. Nous avons testé, une cuisson de 10 minutes au vinaigre blanc, puis ensuite nous les avons mis en bocal pour les faire mariner dans l'huile d'olive avec des condiments comme l'origan, le basilic et le piment, pour les servir à l'apéritif.

De nombreux pieds de moutons (Hydnum repandum), de girolles (Cantharellus cibarius), des bolets à pieds rouges ou erythropus (Boletus luridiformis), des cèpes de Bordeaux (Boletus edulis), des cèpes à tête bronzée (Boletus aereus), pholiotes ridées ou rozites caperata, etc. Les cueillettes pour un certain nombre d'entre nous auront été fournies.
Le rendez-vous de la prochaine sortie mycologique aura lieu le samedi 14 septembre à 8H30, Parking de Carrefour Market, la semaine prochaine notre association sera présente au forum de Sassenage.

Sortie du 24 août 2013 à la Croix de Servagnet

Nous étions 9 pour cette sortie avec Georges comme accompagnateur.

Pour l'essentiel, nous avons eu du beau temps, la pluie s'invitant seulement lors de notre retour au niveau de Lans en Vercors.
L'essentiel aura été nos belles récoltes, comparativement aux précédentes sorties: une douzaine de cèpes, des pieds de moutons, des chanterelles et des trompettes chanterelles jaunes et violettes.
Un circuit entre les croix de Servagnet et Chabaud, au milieu d'une colonie d'ânes pour

initier des enfants de la région parisienne , ce qui a enchanté les mycologues présents.
Samedi 31 août, nous aurons notre dernière sortie, avec départ à 7H30, la semaine suivante, il n'y aura pas de sortie, notre association sera présente au forum des loisirs et des activités sportives à la Halle Jeannie Longo de Sassenage.

Sortie du 17 août 2013 à Ferpeyret

Mais où aller, lorsque nous nous étions engagés la semaine dernière à ne pas faire de sorties avec dénivelé ?
Sur les Chambarans, le soleil a jauni la verdure et rien ou pratiquement rien à attendre du point de vue mycologique !
Nous voici partis sur le massif de Belledonne à Ferpeyret, avec une surprise de taille.
Pour Babeth et Jean Marc qui n'ont pas pris de vacances depuis 10 ans et qui ont toujours favorisé les sorties de notre association, ils ont enfin décidé de profiter de cette période pour eux aussi prendre leur juste part au repos.
Pour nous exprimer leurs intentions, Babeth et Jean-Marc n'ont pas fait les choses à moitié, tous deux ont prévu une sortie surprise barbecue.
Les 19 sociétaires présents se sont prêtés à ce jeu bien sympathique !
La première des préoccupations aura été de cueillir toutes les variétés de champignons pour parfaire l'apprentissage mycologique des adhérent-e-s: polypore, hydne imbriqué, bolets fiel, à beau pied, de bordeaux, orangé, chanterelles, pied de moutons, russules verdoyantes, charbonnières, belettes, etc...

Et de se retrouver vers 11H30 à l’apéritif, au partage des salades, et de déguster les côtes de porcs, merguez et saucisses offertes par Jean Marc et Babeth, dans une ambiance bon enfant.
Un grand merci à Babeth et Jean Marc pour cette initiative conviviale,reposante, et bonne route sur l'épreuve des chemins de Compostelle, sur le diaporama de l'été 2013, retrouvez quelques instants forts de ce partage amical.

Sur le retour vers Sassenage, nous avons fait une halte à la Chèvrerie toute proche,  l'occasion de faire des achats de fromages.
La semaine prochaine, c'est Georges qui assurera l'accompagnement de la sortie. Le 31 aout, c'est  à nouveau Georges avec Michel qui assureront la dernière sortie du mois. Ensuite, le 7 septembre, notre association participera au forum de la vie associative à la Halle Jeannie Longo, il n'y aura donc pas de sortie mycologique.