dimanche 20 octobre 2024

Clafoutis aux chanterelles


 
Recette réalisée par Manon:

Ingrédients :

  • 250 g chanterelles en tube
  • 2 gousses d'ail
  • 50 g beurre
  • Sel poivre
  • 125 g farine
  • 3 œufs
  • 150g de lait 
  • 150 g de crème fraiche

Préparation :

- J'ai fait revenir les chanterelles avant dans une poêle (beurre, sel, poivre, 2 gousses d'ail écrasées);

Puis, dans un saladier j'ai mélangé farine, œuf, lait et crème et j'y ai mis les champignons puis versé le mélange dans un plat à tarte et mis au four 30min à 180 degrés. Nous nous sommes régalés !

Aucun commentaire: