Cette semaine n'avait rien à voir avec les précédentes, du soleil et des températures estivales. Après les successions de pluies, le groupe de 9 personnes participants à cette sortie s'attendait à une bonne cueillette, mais les champignons n'étaient pas légions. Sans doute qu'à 1137 mètres, les pousses seront pour tard.
Du groupe, seule Babette aura sauvé l'honneur de la sortie, avec deux cèpes et une girolle.
En matière de poussées, les amanites étaient au rendez-vous: poussée d'amanites vaginées (Amanita vaginata), cette amanite caractérisée par l'absence d'anneau est classée dans la catégorie des bons comestibles, comme celle des césars, mais au sein de la société mycologique de Sassenage, nous nous sommes fixés comme règle de ne pas cueillir d'amanites.
Ce nom d'amanita vaginata a contribué fortement aux échanges de jeux de mots, lors de notre pique-nique.
Poussée d'amanites panthères (Amanita pantherina), il faut savoir que ce champignon provoque une intoxication où dominent les signes neuropsychiques. L'Amanite panthère est beaucoup plus toxique que l'Amanite tue-mouches qui donne une intoxication du même type mais sans convulsion.
Parlant de toxicité, nous avons rencontré des digitales pourpres, une plante très toxique qui contient de la digitaline ou digitoxine, utilisée comme tonicardiaque.
En redescendant, nous avons fait une halte chez Margot qui se souvenant que lors de notre dernière sortie du 31 octobre 2009, nous avions partagé un gâteau d'anniversaire nous a servi un clafoutis aux cerises. Nous profitons de ce message pour vous donner des nouvelles d'Urko, impressionnant terreneuve chocolat qui est toujours à la recherche d'une femelle pour assurer la descendance (voir notre billet du 31 octobre 2009)
lundi 28 juin 2010
dimanche 20 juin 2010
Sortie Barbecue du 19 juin à la Taverne de l'Ecureuil
La pluie semble devenue interminable. Nous avions 44 inscrits pour cette sortie barbecue, au Col des Mouilles. Devant les conditions climatiques, seule une dizaine de volontaires sont au rendez-vous de 7H30, pour arpenter les bois et ainsi associer cueillette et festivités, les autres sont montées plus tard au col.
En dehors de quelques spécimens anciens; bolets attaqués par les limaces, et yeux de chanterelles, les paniers sont restés étonnamment vides, même les champignons non comestibles ont redouté la sortie vers la lumière, c'est dire !
A dix heures, la plupart d'entre nous étions présents, pour attaquer la préparation des grillades et des saumons.
Daniel, comme à l'accoutumée était préposé à la cuisson des saumons, pour les grillades Placide, Michel, Jean-Marie et José se sont attelés à la cuisson des andouillettes, des côtelettes, des merguez.
Au court de l'apéritif, moment d'émotion, lorsque les adhérent-e-s ont offert 2 tableaux réalisés par Art et déco de Sassenage, à Babette et Jean Marc, la trésorière et le Président qui se donnent sans compter pour la société mycologique.
Comme à chaque sortie barbecue, les convives apportent une entrée ou un dessert; chacune et chacun voulant faire apprécier ses talents culinaires, il devient difficile de tout finir !
Cette sortie barbecue sous la pluie, sans le précieux concours d'Olivier de la Taverne de l'Écureuil, prêtant sa véranda extérieure, aurait du être annulée.
Pour remercier nos hôtes, de leur accueil, nous leur avons offert 2 tee-shirts de la société, et nous avons pris date, pour une sortie resto à la Taverne de l'Ecureuil, le dimanche 26 septembre 2010. Pensez à vous inscrire avant le 28 août.
La Taverne de l'Écureuil est ouverte le week-end, du vendredi soir au dimanche soir, pensez à réserver, le site: http://www.latavernedelecureuil.fr
Les photos ont été rajoutées pour compléter le diaporama été 2010 qui réuni 462 photos.
En dehors de quelques spécimens anciens; bolets attaqués par les limaces, et yeux de chanterelles, les paniers sont restés étonnamment vides, même les champignons non comestibles ont redouté la sortie vers la lumière, c'est dire !
A dix heures, la plupart d'entre nous étions présents, pour attaquer la préparation des grillades et des saumons.
Daniel, comme à l'accoutumée était préposé à la cuisson des saumons, pour les grillades Placide, Michel, Jean-Marie et José se sont attelés à la cuisson des andouillettes, des côtelettes, des merguez.
Au court de l'apéritif, moment d'émotion, lorsque les adhérent-e-s ont offert 2 tableaux réalisés par Art et déco de Sassenage, à Babette et Jean Marc, la trésorière et le Président qui se donnent sans compter pour la société mycologique.
Comme à chaque sortie barbecue, les convives apportent une entrée ou un dessert; chacune et chacun voulant faire apprécier ses talents culinaires, il devient difficile de tout finir !
Cette sortie barbecue sous la pluie, sans le précieux concours d'Olivier de la Taverne de l'Écureuil, prêtant sa véranda extérieure, aurait du être annulée.
Pour remercier nos hôtes, de leur accueil, nous leur avons offert 2 tee-shirts de la société, et nous avons pris date, pour une sortie resto à la Taverne de l'Ecureuil, le dimanche 26 septembre 2010. Pensez à vous inscrire avant le 28 août.
La Taverne de l'Écureuil est ouverte le week-end, du vendredi soir au dimanche soir, pensez à réserver, le site: http://www.latavernedelecureuil.fr
Les photos ont été rajoutées pour compléter le diaporama été 2010 qui réuni 462 photos.
samedi 12 juin 2010
12 juin 2010, sortie à Villeneuve d'Autrans
Pour cette première sortie, avec départ à 7H30, le réveil a sonné une heure plus tôt. Un temps maussade, mais nous n'avons pas eu de pluie.
L'objectif était de cueillir des mousserons de St Georges et des petits mousserons. Voilà nos douze valeureux lève-tôt, nous devrions plutôt dire valeureuses, les femmes étaient sept, partis à la cueillette sous les grandes herbes.
Des ronds de sorcières, ceux qui sont porteurs de mousserons et ceux qui vous font gambader pour un rond stérile.
Qui aurait imaginé, que dans l'un de ces ronds, nous nous trouverions nez à nez avec un jeune faon, sans doute fatigué par sa course dans ces herbes humides !
Avec ou sans guêtres, le résultat était le même: des pieds flétris par leur longue baignade dans ces chaussures hurlantes à chaque pas.
Floc, floc, ce bruit ne vous indispose pas, lorsque vous ramassez des champignons. Avec les petits mousserons, le panier est long à remplir et à midi, seul son fond était tapissé.
Sitôt le pique-nique terminé, une grande partie de l'équipe a décidé, bien involontairement de doubler le circuit initial, et là les cueillettes de mousserons de St Georges et ensuite de petits mousserons ont commencé à être appréciables, pour pouvoir réaliser plusieurs plats.
Plus de dix kilomètres, sur un dénivelé de 300 mètres dans les herbes qui vous arrivent au genoux, avec la forte humidité décrite, ça fatigue les dames et les messieurs, mais quel plaisir, pour les papilles, ce soir, demain, etc...
Des fleurs, nous en avons rencontrées, dont une rare, l'ancolie blanche, des bouquets de marguerites ont été cueillis, Odette est devenue notre grande championne du trèfle à 4 feuilles (vous trouverez les autres photos dans le diaporama été 2010). Ne dit-on pas que le mets s'apprécie mieux, si la table est décorée ! La semaine prochaine, ce sera notre sortie barbecue et nous espérons rencontrer les premières girolles de l'année.
L'objectif était de cueillir des mousserons de St Georges et des petits mousserons. Voilà nos douze valeureux lève-tôt, nous devrions plutôt dire valeureuses, les femmes étaient sept, partis à la cueillette sous les grandes herbes.
Des ronds de sorcières, ceux qui sont porteurs de mousserons et ceux qui vous font gambader pour un rond stérile.
Qui aurait imaginé, que dans l'un de ces ronds, nous nous trouverions nez à nez avec un jeune faon, sans doute fatigué par sa course dans ces herbes humides !
Avec ou sans guêtres, le résultat était le même: des pieds flétris par leur longue baignade dans ces chaussures hurlantes à chaque pas.
Floc, floc, ce bruit ne vous indispose pas, lorsque vous ramassez des champignons. Avec les petits mousserons, le panier est long à remplir et à midi, seul son fond était tapissé.
Sitôt le pique-nique terminé, une grande partie de l'équipe a décidé, bien involontairement de doubler le circuit initial, et là les cueillettes de mousserons de St Georges et ensuite de petits mousserons ont commencé à être appréciables, pour pouvoir réaliser plusieurs plats.
Plus de dix kilomètres, sur un dénivelé de 300 mètres dans les herbes qui vous arrivent au genoux, avec la forte humidité décrite, ça fatigue les dames et les messieurs, mais quel plaisir, pour les papilles, ce soir, demain, etc...
Des fleurs, nous en avons rencontrées, dont une rare, l'ancolie blanche, des bouquets de marguerites ont été cueillis, Odette est devenue notre grande championne du trèfle à 4 feuilles (vous trouverez les autres photos dans le diaporama été 2010). Ne dit-on pas que le mets s'apprécie mieux, si la table est décorée ! La semaine prochaine, ce sera notre sortie barbecue et nous espérons rencontrer les premières girolles de l'année.
dimanche 6 juin 2010
La mycologie à la fête de la nature de Sassenage
Pour la seconde année consécutive, la truffe du Grésivaudan était l'invitée de la société mycologique de Sassenage. Cette année, Pascal Filuzeau était accompagné de Pépito son chien truffier, suppléé par Eclair, jeune chien apprenti.
En dehors des mousserons de St Georges, l'expo de notre association était riche des albums photos des précédentes sorties que nous avons pu faire découvrir au public présent pour cette 20ème édition de la fête de la nature.
Le Président Bochet de l'association ENS, à juste raison a affirmé que la fête se déroulerait sans pluie, ce fût le cas, bravo !
Bien placé, notre stand a créé, grâce à Pascal et à ses chiens truffiers, une attractivité dans cette fête. Si vous voulez mieux connaitre les truffes, nous vous donnons rendez-vous sur le Site internet de la truffe du grésivaudan
Les photos du montage ci-dessus, ainsi que toutes les autres prises par Jean-Marc et Michel complètent le diaporama été 2010.
En dehors des mousserons de St Georges, l'expo de notre association était riche des albums photos des précédentes sorties que nous avons pu faire découvrir au public présent pour cette 20ème édition de la fête de la nature.
Le Président Bochet de l'association ENS, à juste raison a affirmé que la fête se déroulerait sans pluie, ce fût le cas, bravo !
Bien placé, notre stand a créé, grâce à Pascal et à ses chiens truffiers, une attractivité dans cette fête. Si vous voulez mieux connaitre les truffes, nous vous donnons rendez-vous sur le Site internet de la truffe du grésivaudan
Les photos du montage ci-dessus, ainsi que toutes les autres prises par Jean-Marc et Michel complètent le diaporama été 2010.
samedi 5 juin 2010
4 & 5 juin, la sortie annuelle à Villar d'Arène
Pour cette sortie, nous nous étions donnés rendez-vous pour un départ au plus tard à 17H30; les bouchons dus à une double conjoncture, accident et grève à la Sémitag, ont fortement retardé notre initiative.
Après 1h30 de route, l'hôtel le Faranchin, du nom des villageois de cette bourgade qui s'étaient affranchis de la royauté en 1343, nous a accueillis pour une soirée très conviviale.
Samedi matin dès 5H, Jean Marc et Geffrey sont partis à la recherche d'endroits propices à la cueillette des champignons: les mousserons de St Georges. Au petit déjeuner, nos illusions de remplir des paniers ont été anéanties par la nouvelle: pas de poussées de champignons !
Qu'à cela ne tienne, notre sortie se déclinera par la découverte de fleurs des Alpes, autour du lac du Pontet.
Gentianes alpines, narcisses, crocus, pensées des Alpes, renoncules des montagne ou trolle d'Europe, anémones, aneth, phalangères, asphodèles, passerages alpestres, populages des marais, échinops, gentianes dauphinoises, globulaire, myosotis des Alpes, hippocrépides...dans cette partie du Parc naturel des Ecrins, la végétation bénéficie de 3 courants d'air; le climat continental apporté par la Romanche, le climat occidental venant de Lombardie par le Galibier, le climat méditerranéen en provenance de la Durance.
C'est d'ailleurs pour cette raison que le col du Lautaret abrite un jardin où différentes végétations, canadiennes, tropicales, nordiques, etc.. se côtoient pour le plaisir de nos sens.
Les fleurs, mais aussi la joie de jouer à la neige, lorsque le thermomètre affichait les 30° centigrades à Grenoble; la récompense d'une vue imprenable après avoir gravi le pic de l'aiguillon, pour une partie des 32 membres de cette expédition.
La joie de Marie Thérèse qui a trouvé quelques St Georges, joie communicative, puisque Yvon et Georgette, réussiront l'exploit inespéré de découvrir quelques spécimens de ce champignon pour partie, enfoui dans la terre.
Dans notre diaporama été 2010, nous avons rajouté 162 photos de la soirée, de la balade et des fleurs.
Un petit rappel pour les adhérents de la société mycologique de Sassenage, c'est celui du changement d'horaire des sorties, à 7H30, dès la semaine prochaine, c'est à dire le 12 juin et pour les semaines d'été qui suivront (Juin, juillet août).
L'inscription au plus tôt, pour le barbecue au Col des Mouilles, le 19 juin, en annonçant à Babette, le plat ou le dessert que vous confectionnerez !
Après 1h30 de route, l'hôtel le Faranchin, du nom des villageois de cette bourgade qui s'étaient affranchis de la royauté en 1343, nous a accueillis pour une soirée très conviviale.
Samedi matin dès 5H, Jean Marc et Geffrey sont partis à la recherche d'endroits propices à la cueillette des champignons: les mousserons de St Georges. Au petit déjeuner, nos illusions de remplir des paniers ont été anéanties par la nouvelle: pas de poussées de champignons !
Qu'à cela ne tienne, notre sortie se déclinera par la découverte de fleurs des Alpes, autour du lac du Pontet.
Gentianes alpines, narcisses, crocus, pensées des Alpes, renoncules des montagne ou trolle d'Europe, anémones, aneth, phalangères, asphodèles, passerages alpestres, populages des marais, échinops, gentianes dauphinoises, globulaire, myosotis des Alpes, hippocrépides...dans cette partie du Parc naturel des Ecrins, la végétation bénéficie de 3 courants d'air; le climat continental apporté par la Romanche, le climat occidental venant de Lombardie par le Galibier, le climat méditerranéen en provenance de la Durance.
C'est d'ailleurs pour cette raison que le col du Lautaret abrite un jardin où différentes végétations, canadiennes, tropicales, nordiques, etc.. se côtoient pour le plaisir de nos sens.
Les fleurs, mais aussi la joie de jouer à la neige, lorsque le thermomètre affichait les 30° centigrades à Grenoble; la récompense d'une vue imprenable après avoir gravi le pic de l'aiguillon, pour une partie des 32 membres de cette expédition.
La joie de Marie Thérèse qui a trouvé quelques St Georges, joie communicative, puisque Yvon et Georgette, réussiront l'exploit inespéré de découvrir quelques spécimens de ce champignon pour partie, enfoui dans la terre.
Dans notre diaporama été 2010, nous avons rajouté 162 photos de la soirée, de la balade et des fleurs.
Un petit rappel pour les adhérents de la société mycologique de Sassenage, c'est celui du changement d'horaire des sorties, à 7H30, dès la semaine prochaine, c'est à dire le 12 juin et pour les semaines d'été qui suivront (Juin, juillet août).
L'inscription au plus tôt, pour le barbecue au Col des Mouilles, le 19 juin, en annonçant à Babette, le plat ou le dessert que vous confectionnerez !
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