Le millepertuis est connu pour son action dans le traitement de légères dépressions et du trouble de l'humeur. Pour réaliser cette recette de liqueur, nous avons fait sécher les fleurs cueillies en juin dernier durant une quarantaine de jours.
Nous avons ensuite mélangé dans un bocal hermétique:
* une petite poignée de fleurs séchés
* 1 litre d'alcool de fruits
* 200 g de sucre semoule
Le bocal hermétique contenant les ingrédients a été placé en plein soleil durant une journée complète, l'alchimie des rayons solaires sur le verre a produit ses effets.
Le soir, il ne restait plus qu'à filtrer cette préparation qui peut à présent être appréciée, avec modération.
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