Sortie mycologique du 17 octobre 2026 à Plan

Au moment de notre rendez-vous de 7H45 sur le parking de l'école Vercors la pluie s'était estompée, elle nous rattrapera en cours de route sur les voiries sinueuses empruntées.

17 au rendez-vous, l'un de nos sociétaires ayant perdu l'assurance de pouvoir cueillir des trompettes de la mort, préféra retourner chez lui. A l'arrivée à Plan, il sera remplacé par Laurent S.

Deux groupes se forment : 10 avec Olivier et 7 avec Jean-Marc et cette fois, c'est le groupe de Jean-Marc qui sera le plus chanceux, avec 2 cèpes de Bordeaux, des coulemelles et bien entendu des châtaignes.

L'espoir avait beau être mince, nos adhérentes et adhérents sont d'un optimisme à toute épreuve ! 

Évidemment, nous sommes au cœur de la période des trompettes, mais pour cela, encore faut-il réveiller le mycélium situé plusieurs dizaines de centimètres de la surface, ce qui est loin d'être le cas avec la pluviométrie en berne.

En entrant dans la forêt, Denise découvre 3 minuscules Craterellus cornucopioides, de quoi éveiller toutes les curiosités, ces spécimens resteront uniques !

Il y a les châtaigniers, certains fruits sont plutôt minuscules, nous les laisserons sur place pour tenter de cueillir les plus volumineux. Certains arbres, comme le montre la photo de Une conservent les fruits, comme si la nature avait choisi de vivre au ralenti.

L'automne apporte habituellement des merveilles pour régaler nos yeux et nos papilles, mais depuis le 23 septembre, nous ne pouvons pas dire que nos recherches nous aient offert les plaisirs attendus.

Nous parlons beaucoup de recettes à réaliser, mais chaque samedi soir, pour les concrétiser, la solution consiste à piocher dans les réserves, pour celles et ceux qui en disposent !

Au détour d'une clairière, Alessandro sera surpris par une petite rangée de bolets orangés, le leccinum auriantaca.

Des champignons photogéniques, nous en auront vus, à l'image de l'anthurus d'archer, découvert à la fois sous forme d’œufs ou les doigts dressés, de clavaire couronné, de polypore, de bolet des bouviers. Ce sera autant de photos supplémentaires.

Le temps fort incertain, nous a conduit à nous réfugier sous le préau de la salle des fêtes de Plan, la pluie de 12h45 n'aura pas été très gênante. 

La salle installée  pour une fête d'anniversaire, nous aura permis de connaitre l'heureux récipiendaire de cette manifestation qui deviendra le portraitiste de la photo de groupe.

Des champignons, il y en a dans les prés, la pharmacie de Saint Étienne de Crossey a orienté une personne auprès de votre webmaster pour une détermination de champignons ramassés ce matin. En terme d'agaric, il est impérieux de ne pas se tromper !

Sur la base des photos reçues, j'ai fait la réponse suivante : "je crains qu'il ne s'agisse d'agaric jaunissant et je suggéré de faire un test, ôter un petit bout du bulbe pour voir si instantanément il jaunit et  sentir si cet agaric aune odeur forte d'encre".

A quoi, reconnait-on le rosé des prés : son pied est aminci en allant vers la base et il possède lorsqu'il est jeune une anneau ténu, son chapeau est plutôt lisse.

Ce billet a été écrit à deux mains, Martine et Michel. Les photos prises ont été rajoutées au dossier : Septembre-Octobre2026   

Sortie mycologique du 10 octobre 2026 au Poursollet

La bruine du matin n'a pas freiné les ardeurs, avec 23 participants dont les enfants Clara et Lonny.

Parmi eux, 4 nouveaux sociétaires sont venus découvrir l'ambiance au sein de la société mycologique de Sassenage: bienvenue à Babette, Damien, Lorette et Marie-Pierre !

Après les pluies fournies de la semaine, les sols étaient plutôt mouillés, et les espèces nombreuses, notamment les armillaires, les russules et les amanites tue-mouche. 

Nous avons formé deux groupes, l'un conduit par Jean-Marc et l'autre par Michel B. avec pour but de se retrouver vers 12H à la cabane du Pré d'Ornon.

En cours de route, les deux groupes ont fini par se croiser et une invitation de Jean-Marc disant : "c'est par là", eut pour effet de réduire le second groupe.

Les plus chanceux en matière de découvertes de girolles et pour les quelques cèpes furent l'équipe de Michel B. 

La plus belle récompense étant le magnifique premier cèpe de Bernadette.

La côte à gravir avant le Pré d'Ornon est particulièrement raide, elle représente plus de la moitié des 260 mètres de dénivelé positif de la totalité du circuit, d'environ 7 kilomètres.

Sur place, les températures ont oscillé entre 4° et 7° au moment de notre départ, d'où notre surprise d'arriver à Sassenage, 70 minutes plus tard avec 21°, soit 3 fois plus !

Il faut dire que le brouillard jouait les levers de rideaux du massif du Taillefer, laissant apparaitre la neige tombée au sommet, ce jeudi. C'est une de ces représentations théâtrales qui forme la Une de ce billet, cliché de l'instant le moins voilé ! 

Les paniers à la fin ont été scrupuleusement vérifiés, Jean-Marc, faisant le gouteur des russules, comme le montre la petite vidéo réalisée à cette occasion.

Les photos prises par Michel ou Martine B ont été rajoutées au dossier : Septembre-Octobre2026   

La mycologie Sassenage a fêté ses 20 ans le 3 Octobre 2026.

Crée en septembre 2006, la déclaration de la société mycologique de Sassenage a été enregistrée le 21 septembre en Préfecture de l'Isère.

Que de forêts inspectées, de dénivelés accomplis avec les centaines de sociétaires, pendant une saison ou plusieurs, avec l'ami Jean-Marc, le Normand comme il aime se revendiquer et qui possède une connaissance développée des massifs du Vercors, de Belledonne, de Chartreuse.

60 adultes se sont retrouvés pour faire la fête !

Pour préparer cet évènement, 8 d'entre eux sont allés, malgré la sécheresse, prospecter la veille dans les bois autour de la Croix Perrin à Lans en Vercors, avec l'ambiance bon-enfant qui caractérise notre association, afin d'intégrer de vrais champignons aux images, aux poteries, aux reproductions ! 

Parmi ceux-ci, il y avait des cèpes d'été, des girolles, des pieds de moutons, des polypores en touffes, l'amanite tue-mouche, ...

Sur le stand exposition, anciens et actuels sociétaires ont pu feuilleter les 2 albums consacrés à la botanique et aux champignons.

Repas partagé ne signifie nullement moment de détente pour les membres du bureau: outre l'installation de la salle, la décoration, Jean-Luc s'est affairé au barbecue pour la cuisson des pilons de poulet, des merguez et saucisses, secondé plus tard par Olivier.

Dans ce décor, une table réunissait les 20 albums photos par année, de 2006 à 2026.

L'occasion pour les plus anciens de reprendre un bol de jouvence, avec moins de cheveux blancs, moins d’embonpoint, moins de rides. Mais aussi de fameux souvenirs de paniers pleins, cela démontrent les ravages provoqués par le réchauffement.

Durant le repas, Martine B. avait préparé un texte poétique, en invitant chacune, chacun à noter sur un cahier son sentiment.

"Pour ce qui est de nous deux, Voilà, 

18 ans que nous sommes là. 

Il nous a fallu 1 an de réflexion 

Et le col des Mouilles pour 1ère destination. 

Un peu timides et perdus 

L’ambiance nous a plu. 

Depuis nous avons beaucoup appris 

Les champignons, les lieux aussi. 

Nos montagnes, les pâturages, 

Des gourmets pour des partages 

Les rencontres aident à grandir 

Nous pouvons dire 

Au bout de ce temps 

Nous sommes contents. 

Parfois les cueillettes sont maigres, 

De plus en plus d’ailleurs, 

Mais que pouvons-nous faire 

Contre des éléments plusieurs 

Qui semblent se lier entre eux 

Et abimer nos terrains de jeux !"

15 écrits complètent ce beau tableau.

L'après-midi, parmi les 60 décomptés, 3 sont venus saluer les participantes et participants, merci !

Parties de pétanque sur une aire du terrain, jeux de cartes sous le chapiteau ont permis de terminer en beauté cette journée.

Les photos prises par Georgia, Martine B, Philippe et Joëlle sont rajoutées au dossier : Septembre-Octobre2026  

Assemblée Générale Mycologie le 18 septembre 2026

L'Assemblée Générale de la mycologie est toujours un moment particulier, et cette année fut encore plus intense en retrouvailles. Après les canicules de l'été, certains adhérents avaient boudé les sorties, il faut le dire par la chaleur excessive présente très haut en altitude, mais pas que ...  l'augmentation des carburants n'arrangeait en rien cette situation de désertion.

Arrivés à 18 heures, les renouvellement d'adhésions, les nouvelles adhésions et le retour d'anciens, formèrent un attroupement joyeux à l'entrée de la salle. Cette année, une table était dédiée à l'achat de Tee Shirt bleu roi à l’effigie de la mycologie, avec les dates 2006-2026 pour les adhérents qui n'avaient pas eu l'occasion d'en faire la commande.

Nous avons fortement apprécié la présence de Monsieur Aldo Grillo, conseiller municipal délégué à la vie associative, à l'écoute de bout en bout de cette assemblée.  

Le quorum atteint, le Président de la mycologie Jean-Marc Buquet ouvrit l'Assemblée, Michel Barrionuevo fut élu président de séance, et Monique Pélissier rapporteure 

Le rapport moral reflétant les informations et activités 2025-2026 inscrites sur le site internet tenu à jour chaque semaine, a été adopté à l'unanimité.

Le web-master du site, Michel Barrionuevo, fit un bilan de l'année écoulée, avec des chiffres à l'appui, se désolant un peu d'une diminution de sa fréquentation, dû à n'en pas douter aux manques d'espèces fongiques sur un sol asséché. Il a remercié Jean-Marc, Jean-Luc et Martine pour avoir écrit les billets des sorties pour lesquelles il n'avait pas pu se rendre disponible, en félicitant les nouveaux photographes.

Le bilan financier approuvé, ainsi que le quitus donné à Jean-Luc Bolard, trésorier, le bureau s'est questionné sur l'intégration du nouvel outil numérique Hello asso en cours d'année, mais qui à  ce jour demande de connaître précisément son apport en termes d'efficacité et d'aide réelle, car tout le monde ne l'utilise pas.

Tous les membres du bureau ont été reconduits, et ont sollicité Michel Barrionuevo de réintégrer son mandat de vice-Président, lâché depuis 1 an. A la demande de nouveau prétendant, aucune candidature n'a été avancée.

Le bureau formé se présente comme tel : 

• Président : Jean-Marc BUQUET (déterminateur et accompagnateur)
• Vice-Président : Michel BARRIONUEVO (chargé de communication)
• Trésorier : Jean-Luc BOLARD
• Co-Secrétaires : Bernadette PELLEGRIN et Monique PÉLISSIER
• Accompagnateur :  Olivier MINEZ
• Déterminateur : Alessandro CRESTI 
• Co-Animatrices : Joëlle CHAINE et Georgia BIASINI 

L'année 2026-2027 s'annonce sous le signe de la Fête des 20 ans de la création de la Société Mycologique, fixée à date du Samedi 3 octobre 2026. Cette journée est l'occasion de réunir les adhérents actuels et les anciens, autour d'un barbecue. 

La dernière sortie de l'année 2026 est en date du 31 octobre 2026. La reprise sur 2027 est fixée au samedi 20 mars 2027.

Des activités sont actées, comme la sortie raquettes en février, le barbecue en juin, la sortie montagne en juillet, la Fête de la nature,  mais les dates restent à définir, selon les aléas de l'enneigement, selon les réservations de lieux, selon le choix de la municipalité, ces informations seront données au fur et à mesure. 

Pour ce qui est du week-end découverte les 5 & 6 juin dans un autre département une inscription sera obligatoire avant le mois de décembre-l'information est donc imminente.

Lien vers vidéo de 2009. Au cours d'un échange lors du Forum des Associations entre Michel Barrionuevo et la directrice du CCAS, et rappelant une sollicitation de l'ancienne directrice 17 ans en arrière et dans le cadre de la semaine du goût, les adhérents de la société mycologique et gastronomique avaient préparé un plat salé ou sucré intégrant les champignons. Peut-être que cette formidable initiative pourrait se renouveler en 2027 ?

Nous notons 2 dates déjà arrêtées en ce qui concerne la prochaine AG de la Société mycologique : 10 septembre 2027 et la soirée de fin d'année 2027 : 10 décembre 2027.

Nous rappelons que chaque sortie est encadrée, une fiche d'information est envoyée aux nouveaux adhérents. L'avant veille ou la veille des sorties un e.mail part en direction des adhérents pour information du lieu, du dénivelé approximatif et du tarif appliqué pour covoiturage. Au regard de la hausse infernale des carburants, le bureau rectifiera le tarif chaque fois qu'il en sera nécessaire.

Cette assemblée s'est terminée par un formidable apéro dinatoire apporté par les adhérents.

Notre souhait : que l'année à venir soit plus avantageuse en poussées !  

Sortie du 19 septembre 2026 secteur de Chamrousse

La semaine qui se termine a été fortement occupée par les derniers préparatifs de l'Assemblée Générale qui s'est tenue, ce vendredi 18 septembre avec  au départ 48 présents ou représentés et 51 au final.

Du coup, il n'y a pas eu d'envoi de message pour annoncer la destination, le dénivelé et la somme à prévoir dans le cadre du covoiturage. Ce n'est qu'à la fin de cette Assemblée Générale, alors que de petites faims se manifestaient que l'annonce de la sortie fut faite.

Ce matin, 1 vaillante et 2 vaillants sociétaires ont pris la direction de Bachat-Bouloud, Jean-Marc, alité, n'a pas pu assurer la sortie.

Il restait bien de l'humidité dans les bois, pour autant le monde fongique semblait lui aussi être en pause.

De temps en temps, nous avons entrevu différentes russules à lames fourchues, à lames piquantes, émétiques, etc.

Celle qui désoriente le plus étant la belette (russula mustelina) dont la couleur noisette rappelle étrangement le cèpe de Bordeaux. 

Hydne imbriqué (Sarcodon imbricatus), vesse de loup, bolet à beau pied (Caloboletus calopus), amanites tue-mouches (amanita muscaria) étaient les variétés rencontrées. Ce n'est qu'à 10H10 qu'enfin Martine aura fait la plus belle découverte, un cèpe de Bordeaux (boletus edulis), planqué sur le haut d'une butte. Moins d'une demi-heure plus tard, Pierre découvrira 2 petits cèpes. Ce fut la totalité de la récolte du jour !

A 11H45, nos 3 compères se sont installés sur une halte pique-nique à proximité du pont de Salinière, c'est le seul ruisseau où nous avons vu un filet d'eau couler.

Cet endroit étant à proximité du Plateau de l'Arselle, nous avions 2 solutions, refaire le chemin en sens inverse ou bien poursuivre le GR après l'Astragale puis remonter sur un chemin conduisant aux maisons de Bachat Bouloud, avec un dénivelé équivalent à une trentaine d'étages. 

Cette boucle de 4Km avec au total 147 mètres de dénivelé cumulé nous a permis de revenir plus tôt sur Sassenage, avec plein d'images dont cette curiosité de four à pain dans la forêt.

Les photos prises ce jour, rejoignent celle de la veille dans le dossier: Septembre-Octobre2026 

Sortie du 12 septembre 2026 sur le massif de Belledonne

 

Nous avions prévu cette sortie en direction de Prapoutel, mais en lisant la presse locale, un article a attiré notre attention: "Cyclisme VTT, plus de 200 descendeurs à Prapoutel, ce week-end"

Dans ces conditions impossible de maintenir notre recherche de champignons sur ce secteur, du coup, nous nous sommes rabattus sur le Col du Barioz au Crêt du Poulet.

L'équipe des 11 sociétaires était habitée d'une telle envie de trouvailles que le hasard a transformé en terrain de jeu avec les arrières, les milieux et les attaquants. Les milieux et attaquants passeront à proximité du chalet Pierre Roubet, ce fut un parcours d'orientation !

Denise, Joëlle et Michel emprunteront des circuits différents avec l'objectif de se retrouver toutes et tous ensemble, pour le pique-nique de 12H30 au chalet du Levant.

Le champignon maitre de la forêt était l'amanite tue-mouche (amanita muscaria), ce champignon est toxique et hallucinogène. Des milliers de spécimens, pour la plupart au stade jeunes, voire très jeunes se côtoyaient. Imaginez si nous avions trouvé 5 à 10% de cèpes, la quantité à redescendre ?

Au niveau des comestibles, quelques pieds de moutons, des girolles et des bolets. 

Avec l'automne, nous entrons dans la période des pousses des bolets. Un nouveau livre sur les bolets, validé par la communauté mycologique va bientôt paraitre, son auteur Thomas Rougny.

Le livre propose : 

• une introduction avec de nombreuses photographies pour apprendre à observer et décrire les spécimens trouvés 
• une clé de détermination visuelle originale pour appréhender les principaux groupes de bolets 
• des clés de genre et de section pour aboutir à une détermination la plus rigoureuse possible
• des fiches avec une description, un schéma en coupe résumant les principales caractéristiques de l'espèce, les confusions possibles, ainsi que souvent 5 à 7 photographies par espèce, légendées. 
• deux clés de détermination des arbres

Lien pour le commander 

Avec cette première sortie mycologique de la nouvelle saison, un nouveau dossier contenant les photos est ouvert: Septembre-Octobre2026

Tarte forestière et prairiale

J'ai donné ce nom de recette pour associer le mariage réalisé entre champignons de la forêt et des prairies.

Composition de la pâte sablée aux épices:

• 400 grammes de farine de blé
• 200 grammes de beurre 
• 10 grammes de sel 
• 10 grammes de poivre noir moulu
• 1 dose de safran
• 5 grammes de noix de muscade 
• 2 clous de girofle moulinés
• 5 cl d'eau pour lier 

Réalisation de la pâte sablée:

Dans un saladier, mettre la farine,  le sel et les épices, mélanger, puis incorporer le beurre coupé en dès, malaxer le tout jusqu'à la consistance sableuse, puis incorporer l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Réserver au frais 1H avant d'étaler ce pâton et de le déposer dans un moule en terre cuite.

Composition de la garniture:

• 120 grammes d'oignon à ciseler
• 200 grammes de cèpes de Bordeaux 
• 200 grammes de chanterelles en tubes
• 300 grammes de tricholomes de la Saint Georges
• 120 grammes de lard coupé en dès
• 20 cl de crème fraiche épaisse 
• 5 cl de lait
• 5 cl d'huile d'olive
• 2 œufs
• sel, poivre, muscade 
• 150 grammes de Comté à mouliner 
• 1 demi botte de persil frais à ciseler  

Réalisation de la garniture: 

Dans un faitout, faire revenir l'oignon ciselé dans l'huile d'olive jusqu'à blondir, incorporer la totalité des champignons, le sel, poivre et muscade moulue et à feu moyen, tout en remuant pour assurer le mariage de la préparation naturellement.

Dans ce mélange chaude, incorporer tour à tour, la crème fraiche, le lait, le comté râpé et enfin les œufs (en gardant de quoi dorer). 

Dressage et cuisson :

Piquer la pâte avec une fourchette et déposer sur le fond la garniture, lisser puis disposer le persil ciselé dessus, enfourner durant 40 minutes dans un four à chaleur tournante à une température de 180°