Flan aux courgettes, trompettes chanterelle et corne d’abondance:

Recette de Jo:

Ingrédients:

• 500 gr de courgettes 
• 200 gr de chanterelles et cornes abondance
• 20 cl de crème
• 4 gros oeufs
• huile, sel, poivre, piment d'espelette, ciboulette, basilic

Faire sauter les courgettes dans un peu d'huile;
A part, faire revenir les champignons.
Ensuite, mixer le tout, ajouter 4 à 5 œufs, selon quantité, la crème fraiche, assaisonner.
Verser le tout dans un moule et cuire au four 45 minutes à 150 degrés.
Décorer avec ciboulette, basilic.
De préférence ce plat se mange chaud !

Assemblée générale de la société mycologique du 19 septembre 2014

Rendez-vous avait été donné à 18H30, pour le renouvellement des adhésions et la tenue de notre Assemblée générale.

La présence de 62 membres nous a permis de démarrer sur une AG ordinaire, sans avoir recours à l'assemblée générale extraordinaire, ce qui démontre l'intérêt de nos sociétaires de participer pleinement à notre organisation.

Robert Sposito a été désigné comme Président de séance, Sylvie Guerre comme rapporteure, Jean Marc Buquet a présenté le rapport moral de l'année écoulée, ensuite au tour de Babette de présenter le rapport financier.

Un équilibre financier maitrisé, grâce à notre initiative du concours de belote qui a généré  un bénéfice de 2 040,80 € de bénéfices.

Cette initiative qui requiert un large investissement de nos adhérents nous a permis de financer une partie du déplacement pour le Noël en Alsace, pour notre sortie annuelle, pour le barbecue de la mycologie.

Un nouveau bureau a été élu: Danièle Boccon-Gébeaud et Martine Barrionuevo ont souhaité se retirer du bureau, une proposition a été faite celle de Michel Barrionuevo qui assure le blog de la mycologie, avec comme responsabilité la communication.

Une décision accueillie à l'unanimité, auparavant Michel a tenu à  préciser que les chiffres de fréquentation de notre blog sont bien des personnes physiques et non des robots qui scrutent les différents sites, d'où l'écart entre les 63 144 sessions et le chiffre annoncé sur le blog qui dépasse les 68 000 visiteurs, avec un blog regardé dans 94 pays différents et dans 1 976.villes.

Depuis que notre assemblée générale rythme avec la période scolaire, nous avons trouvé un plus, les adhérents participent et collaborent en apportant salé ou sucré, pour des initiatives encore plus sympathiques !

Michel a regretté que durant l’année aucune nouvelle recette n'est venue accompagner notre blog, pourtant celle d'un risotto avec fausses girolles a occasionnée 1 403 visites sur notre site.

Jo a relevé le défi, elle a concocté un flan de courgettes aux champignons, et nous a apporté sa spécialité, ce blog retranscrira sa recette particulière !

Demain matin, nos mycologues iront arpenter de nouveaux bois, avec un nouveau récit égrené de poésie, à plus !

Sortie du 13 septembre 2014 au Crêt du Poulet

Nous étions 19 sociétaires pour cette sortie, avec pour destination, la station du Barioz pour nous rendre au Crêt du Poulet.

A peine arrivé, José découvre quelques girolles, du coup, toute notre petite troupe se retrouvait motivée !

Dans la montée à travers le bois de la belle Aiguette, pour la plupart, nous n'avons pas trouvé de champignon comestible.

Pour la plupart, car le second José a cueilli un petit bolet et Jean François quelques girolles.

Dans cette matinée, nous avons promené nos paniers et les vaches se sont amusées à nous voir passer

.

Pour le pique nique, le gérant du refuge a mis gracieusement à notre disposition 3 tables et nous avons tous choisi d'être au soleil car le fond de l'air était plutôt frais.

Rassasiée, Martine est allée voir la table d'orientation et est revenue avec quelques beaux spécimens de pieds de mouton.

Cette balade est très agréable, pour autant, en montant nous avons remarqué que sur les coteaux vers le lac de la Belle Aiguette, il y avait des myrtilles.

Nous voici partis à la cueillette de myrtilles, pour réaliser une tarte canadienne, ou pour accompagner des fromages blancs.

Ce détour allait nous conduire à effectuer une descente assez impressionnante, celle de la Grande Bouine. 

Un chemin qui n'était pas facile et le sentiment pour chacun des participants d'une certaine fierté dans le franchissement

de cette étape.

Finalement, c'est après cet obstacle que quelques champignons: bolets, trompettes chanterelles, girolles auront été trouvés.

Vendredi 19 septembre à 18H30, les adhérents de la société mycologique de Sassenage tiennent leur assemblée générale, comme à l’accoutumée, l'association offre les boissons et les adhérents confectionnent salés ou sucrés. C'est un rendez-vous important dans la vie de toutes les associations.

6 et 7 septembre, un week-end de la société mycologique de Sassenage bien rempli

Samedi  6 septembre, nous avons assuré de notre participation le forum des loisirs et des activités, à la halle Jeannie Longo de Sassenage.

Ce fut l'occasion d'échanges nourris sur les champignons, notamment sur la reconnaissance de différentes variétés exposées.

Quelques adhésions de sassenageois et l'inscription sur liste d'attente pour les non résidents de notre commune qui seront informés après le 1er octobre sur l'éventualité de pouvoir rejoindre notre association.

Pour conserver la physionomie de la société mycologique et l'esprit de convivialité qui y règnent, nous avons fixé à 120 le chiffre maximum d'adhérents.

Le dimanche 7 septembre, afin de remercier nos hôtes à l'occasion de notre barbecue du mois de juin, nous avions donné rendez-vous aux adhérents disponibles à la Taverne de l’Écureuil au Col des Mouilles.

Convivialité, partage des différents plats ont animé cette sortie !

L'après midi, les pétanqueurs s'en sont donnés à cœur joie, tandis que 3 de nos adhérents sont allés à la recherche de champignons: trompettes chanterelles, quelques bolets et pieds de moutons. Il manque un peu de pluie, mais la météo annonce quelques orages en début de semaine.

Samedi 13 septembre, nous donnons rendez-vous à nos adhérents à 8H30 sur le Parking de Carrefour Market, cette sortie mycologique sera animée par Georges, Jean Marc et Babette seront en vacances.

Un nouveau diaporama est créé pour cet automne 2014, sur la colonne de droite du blog.

Sortie du 30 août 2014 au Col du Banchet

Une journée très sympathique qui a réuni 17 adhérents de la société mycologique de Sassenage, avec le soleil comme prévu dans l'après-midi.

Le but fixé était d'aller à la rencontre des trompettes chanterelles jaunissantes qui sont d'excellents champignons comestibles. On dit qu'elles sont les meilleures parmi les Chanterelles à chair mince, de plus elles se prêtent à la dessiccation.

La poussée a été importante et de ce fait, nous pouvons dire que les cueillettes ont été très agréables !

Un évènement est venu ternir cette belle journée, la voiture de Georges n'a plus voulu démarrer, un problème de puce au niveau de la clé de contact, l'esprit de camaraderie a joué pleinement aussi bien pour les passagers que pour notre ami Georges qui aura pu récupérer son véhicule à l'aide de la seconde clé de contact restée chez lui (un aller-retour a donc été nécessaire).

Attention, la semaine prochaine, il n'y aura pas de sortie mycologique, en effet notre association sera présente au

forum des activités et des loisirs qui a lieu samedi 6 septembre de 10H à 16H à la Halle Jeannie Longo de Sassenage.

Le lendemain, dimanche 7 septembre, nos adhérents se retrouveront à la Taverne de l’Écureuil au Col des Mouilles pour partager un repas en commun.

Ensuite, à partir du samedi 13 septembre au samedi 25 octobre inclus, le départ des sorties aura lieu à 8H30.

Sortie du 23 août 2014 au Collet d'Allevard

Sur la route nous conduisant au Collet d'Allevard, quelques gouttes de pluie, le reste de la journée aura été gris, maussade et même froid. Le soleil a daigné se montrer enfin lors de notre retour pour notre pause détente à Allevard !

Emmitouflés, les 19 adhérents présents à cette sortie s'étaient donnés une double ambition: une cueillette mycologique le matin et une cueillette de myrtilles après le déjeuner pique-nique.

Répartis en 2 équipes, le groupe de Georges a surtout rencontré des variétés de champignons non comestibles, le groupe de Jean Marc, aura connu quelques déboires dus à des sentiers coupés suite à des abattages d'arbres non déblayés. En terme de découvertes, ce groupe a été un peu plus chanceux, mêmes si les quantités de champignons se sont révélées plutôt faibles: des pholiotes ridées (rozites caperata), pieds de moutons, bolets, lacaria lacata et amethystina, girolles, trompettes chanterelles.

Le repas en plein air, aura été plutôt vite expédié, tant l'humidité et la fraicheur étaient importantes.

Du côté des myrtilles, l'abondance n'était pas au rendez-vous, il y aura tout juste de quoi se confectionner une tarte, chez quelques uns de nos sociétaires.

Le soleil qui nous accueilli à la terrasse d'un bar : rien de tel, pour redonner le sourire.

 

Sortie du 16 août 2014 au Plan du Trou

Alors que progressivement se dessine la fin des vacances, nous avons eu un samedi sans pluie, mais plutôt frisquet.

Et voilà que cette sortie dans Belledonne a réuni 20 sociétaires, les girolles étaient au rendez-vous, il suffisait de se baisser. Quand aux cèpes, ils regorgeaient d'eau, nous attendrons la prochaine poussée pour en cueillir.