Au lendemain de notre Assemblée générale ordinaire et après la suite de semaines avec de belles cueillettes de bolets, nous avons vécu une période transitoire.
Transitoire dans le sens où nous avons laissé les massifs de Belledonne pour celui du Vercors, transitoire du fait de la diversité de champignons trouvés, transitoire du fait que Jean-Marc était absent.
Les 13 participant-e-s à cette sortie sous la conduite d'Olivier auront fait une belle boucle de plus de 10km et 374 mètres de dénivelé positif.
Les lactaires notamment poivrés, les plutées du cerf et les hydnes imbriqués étaient légion, à côté des lactaires délicieux aussi bien orangés que verts de gris, notre ami Louis pourra continuer à nous faire savourer ses préparations.
Maryvonne se sera convertie à la cueillette de sarcodons imbricatus pour l'utiliser comme condiment en poudre après séchage. Ce champignon jeune après avoir supprimé tous les aiguillons, peut aussi être consommé cuit, blanchi dans de l'eau vinaigrée pour enlever l'amertume, jeter cette eau de cuisson et vous pourrez ensuite le conserver dans de l'huile d'olive avec des aromates ou bien dans du vinaigre pour accompagner une raclette.
La clavaire élégante (vénéneuse) côtoyait parfois à quelques enjambées la clavaire dorée qui est un comestible très moyen et les vieux troncs d'arbres délaissés s'étaient couverts d’armillaires couleur de miel.
Quand aux polypores, leurs "mues" tendaient à les transformer en fleurs !
Quelques trompettes chanterelles jaunissantes, trompettes de la mort ont été trouvées et même une poignée de chanterelles.
Il y a eu, un peu plus d'abondance pour les pieds de moutons façon hydne repandum ou hydne rufescencens avec en perspective des omelettes au prochain repas.
Une dame rencontrée par le groupe a dit qu'elle avait vu un cueilleur
avec un panier plein de cèpes, ce qui a redonné de l'élan pour exploiter
un nouveau secteur à notre équipe.
Le bilan du côté cèpes édulis (cèpe de Bordeaux) comptera au total une quinzaine de champignons véritablement sains et un cèpe des pins, ce qui à treize fait un peu maigrichon !
Les combes ont parfois leurs lots de surprises, c'est ce qui est arrivé à la moitié du groupe, descendu à plus de 100 mètres en contrebas du stationnement des véhicules, il aura fallu gravir une pente très raide, Olivier allant chercher le panier de Françoise lâché par mégarde.
Il faut parfois un peu de piment pour décrire un évènement, Marina dira: "sentier d'animaux !"
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire