Sortie du 30 mai 2015 au Plateau de Sornin

Pour cette sortie, le contraste avec la semaine précédente était saisissant, pas de brouillard et de température hivernale, pourtant nous étions un peu moins nombreux !

Les 18 adhérents ont pleinement profité du grand beau temps, avec cette année l'absence de neige, tout juste une glacière !

Beaucoup de fleurs, orchis, asters, pensées, etc... qui compléteront le diaporama de la sortie botanique de la semaine dernière.

Qui dit beau temps, dit papillons et notre amie Éliane s'est régalée à les immortaliser lorsque ces derniers venaient se rassasier du suc des fleurs de pissenlits.

En ce qui concerne les champignons, les quelques mousserons de Saint-Georges étaient sains, alors qu'à une altitude plus basse, ils ont tendance à vous offrir des protéines supplémentaires.

Certains scientifiques prédisent que les insectes seront la nourriture de demain, nous pour l'instant, nous préférons conserver la saveur particulière de chaque variété de champignons.

Sur ce plateau du Sornin, les rencontres ne sont pas rares, aussi celle faite avec un paysan de Saint Nizier fort sympathique, avec un panier de mousserons de Saint-Georges a été des plus agréables, d'autant qu'à l'abreuvoir, il nous a offert le pastagas !

Pour la pause casse-croûte, nous avions choisi le chalet d'en Haut.

Informations pour semaines suivantes:

- Les 5 et 6 juin, c'est la sortie mycologique dans les Hautes Alpes, les inscrits ont rendez-vous, vendredi 5 juin à 16H45 pour départ à 17H en direction de Ceüze.

- Pas de sortie, au départ de Carrefour Market, le samedi 6 juin.

- A partir du samedi 13 juin et jusqu'au 29 août inclus, le rendez-vous au parking prend le cycle été à 7H30.

Sortie botanique du 23 mai 2015 en Chartreuse

Sur le parking de Market à Sassenage, un temps gris mais avec une température extérieure de 11°. Nous avions prévu de faire cette sortie botanique jusqu'au sommet de la Croix du Charmant Som à 1 847 mètres d'altitude.

Parvenus à la première Croix, la température extérieure était descendue à 3°, mais avec le vent, la sensation éprouvée était située entre -2 et -3°, tout cela avec un brouillard très épais !

Les 22 sociétaires de cette expédition glaciale ont finalement renoncé à faire l'ascension pour arborer les coteaux un plus à l'abri de la bise.

Dans cet espace, malgré les conditions brumeuses, nous avons recencé pas moins de 24 variétés différentes de fleurs: Anémone des Alpes, Trolle d'Europe, scille à deux feuilles, bouton d'or, gentiane printanière, pensée des Alpes, bois gentil, grande gentiane, vérâtre, corydale, jonquille, potentille

printanière, orchis sureau, globulaire alypon, orchis pourpre, raiponce à feuilles de bétoine, gesse des prés, hippocrepis à toupet, soldanelle, crocus, gagéa minima, antylis, gentiane acaule, myosotis, euphorbe.

Froid, trop froid pour pique-niquer à cette latitude, nous avons repris nos véhicules pour nous diriger vers le Sappey en Chartreuse.

En remontant vers une prairie, nous avons croisé la renoncule des marais, orchis superbe, céphalanthère blanche, ail des ours, cardamine,

grande pâquerette, sceau de Salomon, muguet, etc...

Autour de notre coin de pique-nique, Alexandro a découvert 2 mousserons de Saint Georges, Martine un bolet nonette (bizarre à cette période et à cette hauteur), Michel B. est allé prospecter quelques ronds de sorcières, pour finalement trouver une petite poignée de marasmes des oréades (les plus gros étaient verreux).

Les différentes photos de cette sortie botanique ont été rajoutées au diaporama mai-juin 2015, à partir de l'ensemble des noms de fleurs figurant sur ce billet, essayez de déterminer quelle plante se cache derrière chaque image !

En redescendant, histoire de se réchauffer, le green chaud (chocolat, chartreuse verte) nous a redonné des couleurs !

Sortie du 16 mai 2016 à Gresse en Vercors

Les saints de glace ou « saintes glaces » correspondent à une période climatologique située, autour de la saint Mamert, la saint Pancrace et la saint Servais, qui sont fêtés les 11, 12 et 13 mai de chaque année. Ces trois jour là, la température aura oscillé autour des 30 degrés, dans la plaine grenobloise.

Le temps s'est dégradé les 3 jours suivants, les tenues hivernales  ont été plus que nécessaire pour les 18 sociétaires présents dans cette sortie à Gresse en Vercors, où le thermomètre aura eu du mal à dépasser les 10°.

A glagla et finalement très peu de champignons auront été cueillis, pas de poussée de mousserons de St Georges, du moins sur cette latitude à 1 200 mètres d'altitude !

Gresse signifie « le pays des pierres », greysou voulant dire « graveleux » en patois. On a longtemps appelé les habitants de Gresse-en-Vercors les « cailloux ».

La chaleur absente de l'atmosphère était comme à l'accoutumée, présente au moment du partage du pique-nique où les tables étaient les bienvenues !

Sortie du 9 mai de la Rollandière au Sapey sur Mont-de-lans

Toutes les conditions étaient réunies pour cette sortie morilles: l'humidité, la chaleur et la floraison des frênes.

Hasard des homonymes, nous avions notre départ de Sassenage à proximité de la Rollandière pour nous rendre sur un hameau du Mont de Lans du même nom à plus d'une soixantaine de kilomètres !

Dans cette commune des lantillons (nom des habitants), il y avait foule à la recherche des morchellas.

Pour cette sortie morilles, un grand nombre d'adhérents n'y ont pas cru, nous nous sommes retrouvés à onze volontaires, la peur du dénivelé peut-être (plus de 297 mètres annoncés).

Le premier à y croire a été Michel G. cueillant 3 verpes de bohême (phychoverpa bohemica) puis ensuite une morille blonde. Pour l'essentiel

des autres membres du groupe, ce fut la vaine recherche jusqu'au moment où Sylvie trouva une belle pézize veinée (disciostis venosa), Martine se contenta de deux minuscules hygrophores.

Michel B. se mit à cueillir des feuilles d'ortie dénommée épiaire des bois (stachys silvatica lamlacées), une plante excellente pour concocter par exemple une sauce ou bien un soufflé d'orties à l'emmental ou au Comté.

Martine B. munie d'un gant complétera par d'autres orties le panier familial. L'ortie contient une substance qui agit comme un antihistaminique, contre les allergies. C'est bon pour la santé !

Parvenus à dix, vers midi au lieu-dit "Le Sapey", nous attendions Joël G., qui finalement, a été le plus chanceux,  en revenant avec de beaux spécimens de morilles coniques (morchella conica). Bien évidemment, nous lui décernons notre palme d'or, d'autant qu'en redescendant vers les voitures, il complétera ce lot par quelques morillons.

Une table avec bancs, des îlots de pierres, une fontaine rafraîchissante, dans un panorama grandiose pour ce pique-nique, sous le soleil, à 1541 mètres d'altitude, il y avait de quoi donner du baume au cœur aux participants.

Au retour, nous avons agrémenté cette ballade, par une petite poignée de narcisses.

A la Rollandière, nos sociétaires sont redevenus de grands enfants, balançoire à bascule et tobogan pour retrouver d'anciennes sensations dans le plaisir du jeu.

Dans le diaporama mai-juin 2015, nous vous livrons les images de cette superbe journée. La semaine prochaine, suite à l'absence du webmaster, l'article concernant la sortie du 16 mai, ne sera publié que le 18 mai.

Sortie du 2 mai 2015 à Freydières

Les années et les saisons se succèdent, sans qu'une année ou une saison particulière ne ressemble à celle qui l'a précédée. Cette année par exemple, la période de l'hygrophore de mars aura commencé un petit peu plus tard, suite à un enneigement important.

Lors de la sortie de ce jour, nous avons pu nous apercevoir que la fin de la pousse de ce champignon était imminente.

La morille qui pousse lorsque la jacinthe des bois est en fleur, que les premiers bourgeons sur les frênes ou noisetiers apparaissent, n'a pas connu cette année le choc thermique du à l'augmentation rapide de la température après une période de

froid, combiné à une bonne humidité, du coup, les morilles se sont faites plus rares et pour en trouver, il faut les rechercher maintenant sur une altitude de 1 400 mètres.

Cette sortie, avec les 23 sociétaires présents sur Freydières devait permettre de trouver ces deux champignons. Au final, nous avons recensé 48 hygrophores, ce qui représente plutôt une maigre cueillette.

Nous avons éprouvé un réel plaisir, malgré le maintien de la vigilance orange pour les pluies et inondations, suite à l'épisode très humide du premier mai, d'être accompagné par des périodes ensoleillées.

Les bois ont été ravinés par l'intensité des pluies, rendant les terrains plus glissants !

Après le moment de convivialité du pique-nique, un certain nombre d'entre nous ont choisi de faire quelques parties de pétanque dans un espace prêté gracieusement par la Gelinotte, le bar-restaurant à proximité de l'étang de

Freydières.

Tandis que d'autres ont préféré accroître leurs cueillettes, ce qui a permis de découvrir dans un pré, la fontaine Joseph R. Riboud.

Ensemble, nous avons achevé cette journée par le verre de l'amitié à la Gelinotte, en prélude au concert "les improbables" prévu ce soir à 21H !

Avec le changement de mois, un nouveau diaporama s'ouvre pour mai et juin 2015.

Repas gastronomique à l'école hôtelière du Clos d'or, ce 30 avril 2015

La particularité de cette sortie gastronomique était d'apprécier les différents plats préparés par les élèves de l'école hôtelière du Clos d'Or.

Pour le plaisir, 

Robert-Marc avait cueilli, 

le matin, 

le muguet

de son jardin

pour offrir un petit bouquet

à chacun des 30 convives.

A l'apéritif pour accompagner le kir ou le vin blanc chardonnay du Val de Loire, nous avons dégusté en mise en bouche, une verrine tomates et mozzarella en mousse.

Puis vint l'entrée, avec une salade lyonnaise revisitée, sans pommes de terre, ni de harengs, mais du saucisson lyonnais, œuf poché, lardons, salade feuilles de chêne, tomate cerise, noisettes, pistaches. Fourchettes et couteaux étaient rangés soigneusement sur la table,

les jeunes serveurs nous diront de les utiliser dans un ordre précis, de l'extérieur de l'assiette vers l'intérieur. 

Pour nous désaltérer, un vin rouge du Languedoc-Roussillon " les Amandiers" faisait partie des propositions inscrites au menu, et des pichets d'eau.

Le plat du jour a été servi dans une assiette rectangulaire, il se composait d'un pilon et des morceaux de volaille farcie, accompagnés d'un riz madras aux morceaux d'ananas frais et des petits légumes glacés (carottes, courgettes, oignons).

En matière de fromage, nous avions le choix entre un fromage blanc à la crème avec son coulis de fruits rouges et crème fraîche ou une assiette de fromages affinés avec Cantal, Langres, chèvre cendrée.

Pour terminer en beauté, un tiramisu dans une coupe pour que nos papilles gustatives puissent s'en donner à cœur joie, juste avant un expresso.

Nous disons un grand merci, aux élèves, aux professeurs de ce lycée hôtelier du Clos d'or, pour ce sympathique accueil !

Sortie du 25 avril 2015 au refuge des Feuilles à Méaudre

Il n'y a pas de mystère, pour la floraison des champignons, l'humidité est indispensable !

Voilà quasiment deux semaines que la hauteur des gouttes d'eau n'est pas suffisante pour former un pastis, autant dire dans ce cas que les morilles se font désirer .

Qu'à cela ne tienne, nous avons des forêts en altitude et la neige est une précieuse ressource. C'est avec cette philosophie que les 26 sociétaires présents ont choisi d'arpenter les vallons entourant le refuge des Feuilles de Méaudre.

Il n'est pas étonnant que des taggeurs réalisent un fresque disant: Welcome Champipote" sur ce refuge.

Dans un creux découvert par Odette, il y plusieurs années, Babette a trouvé 7 minuscules morilles délicious.

Nous avions formé deux groupes, dans celui conduit par Georges, nous avons rencontré "le grand témoin", un arbre âgé de 150 ans en 1995 qui avait à ce moment là une hauteur de 38 mètres et un tour de 2,77 mètres.

Collybies ou hygrophores ont accompagné les cueillettes satisfaisantes des deux groupes, la palme du meilleur cueilleur revenant cette semaine à Jacques.

A l'heure du pique-nique, contrairement à certaines annonces météorologiques, c'est le soleil qui s'est invité à cette sortie, du coup, nous avons choisi de nous rassasier autour d'un feu de camp, en appréciant à l'apéritif, une quiche aux hygrophores et morilles concoctée par Babette.

Pour profiter pleinement de cette journée agréable, nous nous sommes ensuite dirigés vers les télésièges de la station. Du côté des creux enneigés, nous

pouvions trouver des hygrophores et sur le replat de petits pissenlits, alors que dans la plaine, il y a déjà quelques semaines que la floraison est achevée.

Merci dame nature, d'être si généreuse avec nous: la salade et les champignons agrémenteront ici et là quelques plats différents. Le diaporama printemps 2015 contient à présent 176 photos.

Information : Depuis la semaine dernière, suite à la coupure de la route vers Villard d’Arène pour 8 semaines au moins, nous avons pris des contacts et nous pouvons indiquer à nos adhérentes et adhérents que nous seront accueillis à Ceüse pour la sortie annuelle des 5 et 6 juin 2015.

Découvrez ci-dessous la courte vidéo sur notre feu de camp