Sortie de la société mycologique du 16 mai 2026 à Gresse-en-Vercors

Le retour de la saison hivernale à la mi-mai, avec une température de deux petits degrés fut le temps fort d'une partie de cette journée !

Les fameux Saints de glace sont pourtant derrière-nous, mais le temps encore maussade n'a pas dissuadé les 7 sociétaires présents à cette sortie et parmi eux, deux nouveaux sassenageois.

Que faire lorsqu'à l'arrivée sur la commune de Gresse-en-Vercors, la neige à gros flocons s'abattait sur nous ? Le groupe s'est armé de patience, le temps de se réchauffer au bar du village en buvant un café.

Dès la première accalmie, nous nous sommes dirigés vers les pâturages du Grand Deux à la recherche de mousserons de la Saint Georges (Calocybe gambosa).

Les ronds de sorcières étaient fortement présents et les cueillettes furent très généreuses, avec des sujets sains et non véreux.  

Face à ce temps changeant, il importait d'agir rapidement et pour Laurent et Mathilde, avec la complicité de cueilleurs extérieurs, il était primordial de bien faire connaitre ce champignon de printemps au pied trapu et à la robe blanche crème à l'odeur et au goût de farine. Le tricholome de la Saint-Georges se prépare simplement.
C'est un bon comestible lorsqu'il est jeune, il se consomme poêlé ou fricassé avec de l’ail et du persil; il se marie aussi très bien aux préparations à base d’œufs et remplace le champignon de Paris sur une pizza, par exemple !

Vers 11H, en passant par Cote Belle, nous avons récupéré les voitures afin de nous rendre sur la partie opposée de ce secteur pour la prospection florale qui était le but premier de cette échappée botanique.

Les primevères, fleur par excellence du printemps dominaient les parterres, mais il y avait également des gentianes acaules, des orchidées: Orchis mâle, Orchis brûlé, Orchis militaire, Orchis sureau chapeauté de neige, des Myosotis, Fleur d'aubépine, Orobranche du panicaut, Asphodèle, etc.... Différentes espèces photographiées par Bernadette et par Jean-Marc qui ont rejoint le dossier Printemps 2026.

Au lieu-dit le Pirit, il fallut grimper contre les éléments de la nature, avec déploiement d'une neige fine, mais très froide jusqu'à la Cabane Bertrand.

Que de plaisir et de convivialité dans ce petit refuge, Jacques, comme à l'accoutumé s'est chargé de cette animation !

L'après-midi fut plus sereine, des rayons de soleil sont venus enchanter la cabane et les paysages alentours, avec le Grand Veymont et le Mont Aiguille.

Notre petit groupe a fini sa dernière halte par une pause Green-chaud (chocolat et Chartreuse), le retour vers Sassenage s'effectuant par le Col de l'Allimas !

Le proverbe qui dit: "en avril, ne te découvre pas d'un fil, en mai fait ce qui te plait" a pris du plomb dans l'aile . 

Du coup, nous pourrions le modifier de la façon suivante: "en Mai, pour la laine, ne dis pas jamais; et en juin guette les sommets alpins"