Repas du 21 août 2011 à la Taverne de l'Ecureuil

Plusieurs fois dans l'année les adhérents de la société mycologique de Sassenage se retrouvent au Col des Mouilles. Lorsque la pluie perturbe une sortie, comme celle de la cueillette du premier champignon de printemps, les collybies, nos sociétaires savent qu'ils peuvent compter sur la gentillesse des gérants de la Taverne de l'Ecureuil pour être accueillis. La sortie barbecue bénéficie gracieusement des équipements de l'établissement.
Notre façon de remercier Olivier et Marianne, c'est de faire le repas de notre association  dans leur restaurant.

Les 43 convives ont fortement apprécié la subtilité du premier plat, mélange de jambon cru, de melon, de tomates cerises, de feta, pignons, graines, salade verte.
Pour la viande, la surprise a été de taille: du jambon cuit dans une marmite avec du foin en provenance du Queyras à plus de 2 000 mètres d'altitude qui a donné une saveur inégalée. En accompagnement, une sauce longuement mijotée à base de champignons, de tomates sèches, de couenne: mes papilles en salivent encore. Le gratin dauphinois cuit dans la crème fraiche.

Après ce si bon repas, chacune et chacun ont prolongé cette agréable journée, autour d'un jeu de cartes, de la pétanque, ou dans les bois pour cueillir des champignons, etc...
Pour l'occasion, vous pourrez découvrir un diaporama spécial de cette journée.

Sortie du 20 août 2011 aux sapins d'Henri IV, forêt du Châtelard

Week-end caniculaire annoncé, la température a dépassé les 36° dans la cuvette grenobloise!
Les 13 adhérents de la société mycologique de Sassenage avaient rendez-vous au lieu-dit "Le Plan de la Vache" à 986 mètres d'altitude pour franchir les 383 mètres de dénivelé en direction du Chalet du Bout, des sapins d'Henri IV et des crêtes en direction du lac du Léa.

Au cours de l'ascension, il était préférable de rester sur le chemin: les plus valeureux n'ont récolté dans les bois pentus que quelques spécimens de pied de moutons, de bolets ou de sanguins rescapés de précédentes cueillettes.
Ce n'est que vers le secteur du Chalet du bout à 1 390 mètres que les premières girolles et des hydnum imbricatum (sarcodon imbriqué), un champignon qui s'utilise comme condiment, que les paniers ont commencé à vraiment se remplir.

Pique nique à proximité des sapins d'Henri IV, plantés il y a plus de 400 ans, avec une relative fraicheur, mais avec au moins 10° de moins que dans la vallée: l'occasion également de faire une petite exposition et de partager notre passion, de faire découvrir à des randonneurs les différents façon de déterminer les espèces, comme à un couple nantais (notre photo).
Les cueillettes ont été bonnes, ce qui nous laissait penser qu'une quinzaine de jours plus tôt les girolles et les cèpes devaient être abondants.
Avant la descente, nous nous sommes attardés à contempler les ailes volantes et les deltas planes partis à plus de 2 000 mètres d'altitude; avec le poète, nous nous disions que la montagne est belle !
Ce dimanche, nous allons nous retrouver à la taverne de l'Ecureuil au col des Mouilles pour savourer un repas concocté par Olivier et son épouse Marianne, leurs enfants en remerciement de l'accueil que nous réserve cette famille, lors de sorties mycologiques ou du barbecue de notre association. Un billet dès lundi matin, parlera de cette initiative.

Dernière information: le samedi 3 septembre, il n'y aura pas de sortie champignons. Notre association participera au forum de la vie associative à la Halle Jeannie Longo de Sassenage, initiative ouverte au public de 10H à 18H.

sortie du 13 août 2011 au Pré de l'Arc, Belledonne

Quelle journée radieuse ! Un magnifique soleil, plein de champignons, en particulier des bolets, pour 15 sur 16 sociétaires présents lors de cette sortie.
Mais que s'est-il donc passé pour le 16ème ?
Après la séance photo de la berce du Caucase par Jean-Marc, comme d'autres il participait aux explications sur cette plante exotique.

Un peu à la bourre pour s'enfoncer dans les bois, il trouvera son coin jonché de pezizes orangées qui se dégustent avec du Kirsch à l'apéro, se demandant si le guignolet ne serait pas suffisant ! Des lacarias améthystinas, des pieds de moutons, des lactaires délicieux et un bolet, il en aura fallu du temps pour ce début de cueillette. Tout le groupe, pendant ce temps se dirigeait vers le Pré de l'Arc. Lorsque les distances s'étendent, difficile ensuite de rejoindre les autres !
La société mycologique de Sassenage avait perdu son vice-président, parti sur une autre crête à l'opposé du lieu de rendez-vous pour le pique-nique. Lorsque les contacts ont pu être noué, 7,28km le séparaient du groupe et un dénivelé de 420 mètres. Il ne lui restait plus qu'à rejoindre la voiture située à mi-chemin avec 100 mètres de dénivelé en moins.
Pendant cette péripétie, notre groupe a rempli les paniers de cèpes:  la poussée de la pleine lune avait fait son effet. Si Georges a bien compté, il y avait au moins 260 bolets, de quoi se régaler plusieurs jours.
La solidarité est une pratique constante entre les adhérents qui n'ont pas hésité à remplir le panier de Michel, en offrant chacun un cèpe, un grand merci à tous !

Sortie du 6 août 2011, Chambaran, lac de Digonne

De la chaleur pour cette première sortie du mois d'août: le temps gris du matin a vite laissé la place aux éclaircies.
Dans la semaine écoulée, de nombreux sociétaires à titre individuel ont bénéficié de nombreuses poussées de cèpes de Bordeaux. Ce samedi, nous étions donc à la fin de cette éclosion.
Malgré tout, les cueillettes pour les 15 adhérents présents ont été jolies, notamment les chanterelles qui atteignaient des tailles imposantes, comme le montre la photo avec Robert !

Au cours de notre ballade, nous avons fait une découverte surprenante d'un héliographe (appareil destiné à mesurer le temps d'ensoleillement à la journée).
Et puis, au Col de la Croix de Toutes Aures, la patronne du Col, nous a dispensé, avec passion, des explications concernant le  système solaire.
Une sortie qui au delà de la mycologie, nous éveille à une plus grande connaissance de la science.

Sortie du 30 juillet 2011, grande forêt de Montgoutoux, lac des Tavernes

Décidément, ce dernier samedi de juillet n'a rien à voir avec l'été. Ceux qui nous avaient prédit la canicule, se sont bien trompés. Nous avions un temps frais et l'après midi, du brouillard, et ce froid plutôt synonyme d'automne.

A la télé, plusieurs émissions consacrées aux champignons ont suscité l'envie d'être présent à la cueillette. La nouvelle lune, la pluie et quelques rares périodes de chaleur; il n'en fallait pas plus pour que nous nous retrouvions à 19. Une participation un peu exceptionnelle, le jour des grands départs en vacances.

En dehors de deux adhérents, pour la plupart les paniers contenant des girolles et des pieds de mouton, étaient légers.
Heureusement, à la société mycologique de Sassenage, il y a la convivialité, et le chalet des Tavernes a été le bienvenu dans cette sortie.

Sortie du 23 juillet 2011, les Ayards St Martin

Une sortie démarrée sous une matinée pluvieuse, de quoi permettre un contraste saisissant avec la nature.

L'arc en ciel sur ce massif du Vercors était du plus bel effet.
La pluie n'a pas freiné l'ardeur des 14 participants à cette journée, qui ont réalisé de belles cueillettes de girolles.
L'après midi le soleil est venu affirmer son autorité, d'où l'idée de mêler cueillette et partie de pétanque au lieu-dit "les Chaberts"

Sortie du 16 juillet 2011 à Freydières

Le déroulé de cette sortie sur le plateau de Freydières est relaté le soir même sur ce blog.

Les internautes habitués aux comptes-rendus le jour même devront s'armer de patience pour les sorties des 23 juillet, 30 juillet et 6 août, qui attendront le retour de vacances du webmaster.

Ce 16 juillet, nous étions 14 à cette sortie, avec de grandes espérances. Nous avons connu des épisodes pluvieux, hier soir c'était la pleine lune et le dicton affirme que 3 jours avant et 3 jours après, les cueillettes sont généreuses. Jean Marc et Babette sont venus en reconnaissance, mardi dernier et leurs paniers étaient pleins, d'où une petite déception à l'occasion de cette sortie.
Certes, de nombreuses variétés ont permis de réaliser une mini expo, à même le sol sur la mousse, avec la leçon de choses sur la détermination, visible dans le diaporama été 2011:

• Des amanites: tue mouches, panthère, mais aussi, vaginata, grisette, vineuse ...
• Des bolets: cèpe d'été, de bordeaux, du bouleau, bai, mais aussi amer, fiel ....
• Des russules: charbonnières, verdoyantes,intègres, mais aussi, belettes,  fétides, feuille morte ...
• Clitocybes,  lactaires, panéoles, cortinaires, satyre puant, etc... mais aussi lentin en colimaçon, rozites caperatas et les fameuses girolles..

Girolles qui seront retrouvées dans tous les paniers, mais en quantités limitées.
Le pique-nique précédant l'exposition sur un parterre de mousse a été apprécié, d'autant que le soleil est resté fortement présent. Un bain de soleil et de rayons ultra-violet avant la pluie annoncée pour le lendemain, vous donne du baume au cœur. 

Le webmaster vous souhaite de bonnes vacances et de belles cueillettes pour chacun des samedis qui suivront, à bientôt !