4 juillet à Tèche

Depuis la pluie du samedi précédent, plus une seule goutte d'eau à Sassenage et de plus, une semaine caniculaire, de quoi assécher les bois, 19 sociétaires ont décidé de faire partie de cette sortie. (Sur la photo ci-dessus, une partie du groupe avant de s'enfoncer dans les bois) Rencontre avec un drôle champignon en étoile, "Anthurus d'Archer". D'ordinaire, nous le trouvons dans les Chambarans. Les on-dit attribuent son éclosion à des manœuvres militaires en provenance d'Australie. Dans cette exposition en forêt, de nombreuses variétés découvertes: amanite panthère, chanterelle, polypore en ombelle, colybia fusipe, plutée couleur de cerf, les russules, lactaire blanc, bolet de fiel, etc... La palme cette semaine revient à Jean-Marie pour sa cueillette de polypore en ombelle. Dans 15 jours, nous demanderons à Jocelyne, comment elle aura cuisiné ces champignons au goût d'anis !
Les autres photos sont disponibles sur le diaporama de juillet août 2009.

27 juin à St Martin en Vercors

Une pluie battante, lors de notre départ: que faire ?
Pour notre société mycologique, pas question de décevoir notre hôte argentin (Roberto), participant pour la première fois à notre ballade.
Deux heures plus tard à St Martin en Vercors, le soleil brillait de mille éclats !
Est-ce le changement de lune, les orages qui ont favorisé la pousse, toujours est-il que les petits paniers se sont remplis.
Notre ami Roberto, cueilleur de girolles, ramène vers l'Argentine dans ses bagages, le souvenir d'une rencontre avec la société mycologique de Sassenage, en prime le parfum si particulier de ces champignons.

Col des mouilles 20 juin 2009

Objectif premier de cette sortie, la convivialité entre les adhérent-e-s de la société mycologique de Sassenage, pour cela au démarrage, les saumons au barbecue de Daniel:

Pour remercier Jean Marc et Babette, une création de Art et déco
Des cueillettes de girolles, en attendant la prochaine lune:
Les remerciements à nos hôtes de la Taverne de l'Ecureuil qui sauront vous accueillir dans une ambiance champêtre, familiale, à condition de réserver sur: http://latavernedelecureuil.fr
Dernier clin d'oeil pour le petit dernier qui se reconnaitra
Et bien sur toutes les photos de cette journée sur le diaporama de juin 2009, la semaine prochaine, la mise à jour du blog aura quelques jours de retard, du fait de l'indisponibilité du blogmestre, milles excuses!

Manger nature: Quiche à l'oseille sauvage

La recette de Martine:

Pâte brisée pour quiche de 8 personnes:
300 g de farine
125g de beurre
1 oeuf
6 g de sel
eau pour lier la pâte

Ingrédients accompagnement:
500 g d'oseille sauvage (jeunes pousses) cuite, à hacher, incorporer une béchamel réalisée avec 30g de farine, 40g de beurre et 280 ml de lait, agrémentée de 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse, 3 oeufs, mélanger le tout
Etaler la pâte, garnir le moule beurré, décorer avec restant de pâte brisée et faire cuire au four à 180° pendant 45 mn

Pépito, chien truffier avec la société

Dans le cadre de notre partenariat avec Pascal Filuzeau, de la Truffe du Grésivaudan, à l'occasion de la fête de la nature de Sassenage le 14 juin, son chien Pépito aura été le maître d'oeuvre
Rendez-vous est pris pour l'édition 2010 de la fête de la nature le dimanche 13 juin 2010, en annonçant la poursuite de cette coopération !

Fête de la nature, la mycologie présente

Parmi les nombreux stands à cette édition 2009 de la fête de la nature à Sassenage, la société mycologique partageant son stand avec un truffier "Pascal Filuzeau" qui le matin même avec Pépito son chien est parti à la recherche des truffes. A 11H30, Pépito, chien truffier a donné au public présent, un aperçu de ses talents.

Dans le diaporama de juin 2009, la cueillette de la veille.

13 juin sur la piste des crêtes

Pour cette sortie, nous avons souhaité la bienvenue dans la société à Georges et Michel.
Sur la route du Col du Chanpet, nous espérions faire une collecte du même niveau que la semaine précédente.
A 1745 mètres, nous étions sans doute à une altitude trop importante!
Ballade à la découverte de la tourbière du Leyat, marche sur le chemin des crêtes, avec des successions de points de vues sur la Maurienne, le Mont Blanc.
Du côté flore, nous avons pu admirer les gentianes, véroniques, rhododendrons, immortelles, pensées, violettes, etc... que vous pourrez visionner sur le diaporama de juin 2009.
Après la pause repas, Martine et Michel ont cueilli de jeunes pousses d'oseille sauvage, avant la redescente vers les véhicules;
Georges avec Camille, pour sa première sortie aura été le premier à trouver des girolles, nous le mettons à l'honneur dans la photo ci-contre.
Nous avions besoin de champignons pour l'exposition du lendemain à la fête de la nature à Sassenage, finalement nous pourrons présenter diverses variétés, comestibles, non comestibles ou vénéneuses.