18 juillet à la Jarjatte en Vercors

Cette pluie que nous attendions depuis si longtemps a fini par arriver ! Au rendez-vous de 8H30, les trombes d'eau "faisant des bulles", pour reprendre une expression d'un sociétaire ont sans doute dissuadé plusieurs.
Les 8 présents ont décidé de braver l'humidité: même si les cueillettes n'ont pas connu l'abondance d'autres sorties, personne n'est revenu bredouille ( chanterelles communes ou girolles et lactaires vachettes). Après les bois du Bard, nous sommes redescendus sur la Jarjatte, ou après une petite tournée dans les bois, l'instant "pique-nique" a été l'occasion de nouvelles photos placées dans le diaporama de juillet.

Pour cette sortie une double palme est attribuée: à Joël (3ème) pour la grosseur de ses girolles et à Georges (1er) pour la quantité cueillie. Autres photos disponibles sur diaporama Juillet août 2009.

11 juillet au col du Merdaret

Arrivée sur le plateau de Pipay, la température extérieure affichait seulement 9°, mais les 16 sociétaires arpenteront un dénivelé de 300 mètres, 5 heures de marche pour se rendre au col du Merdaret à 1798 mètres d'altitude.
Informations sur la réalisation de la première alimentation en électricité par Aristide Bergès en 1895, avec les pylônes rivetés, encore en service
Compte tenu de la sécheresse, le but premier de cette ballade sera botanique: découverte de plantes comme le millepertuis, antidépresseur en tisane ou liqueur, ou bien le serpolet pour remplacer dans les mets le thym
Mais aussi, découverte de la joubarbe (plante grasse), de la linaigrette, d'une orchidée "vanille" ( la nigretta), de bistorte (rose), de la vératre, une plante toxique et mortelle à ne pas confondre avec la gentiane. Particularités, les feuilles de gentiane poussent côte à côte, tandis que celle de la vératre sont en quinconce
Peu de girolles dans les paniers, en dehors de ceux de Camille et de Marie Hélène que nous mettons à l'honneur pour cette sortie (3ème et 5 ème sur cette photo) ! Les autres photos sont disponibles sur le diaporama de juillet août 2009

4 juillet à Tèche

Depuis la pluie du samedi précédent, plus une seule goutte d'eau à Sassenage et de plus, une semaine caniculaire, de quoi assécher les bois, 19 sociétaires ont décidé de faire partie de cette sortie. (Sur la photo ci-dessus, une partie du groupe avant de s'enfoncer dans les bois) Rencontre avec un drôle champignon en étoile, "Anthurus d'Archer". D'ordinaire, nous le trouvons dans les Chambarans. Les on-dit attribuent son éclosion à des manœuvres militaires en provenance d'Australie. Dans cette exposition en forêt, de nombreuses variétés découvertes: amanite panthère, chanterelle, polypore en ombelle, colybia fusipe, plutée couleur de cerf, les russules, lactaire blanc, bolet de fiel, etc... La palme cette semaine revient à Jean-Marie pour sa cueillette de polypore en ombelle. Dans 15 jours, nous demanderons à Jocelyne, comment elle aura cuisiné ces champignons au goût d'anis !
Les autres photos sont disponibles sur le diaporama de juillet août 2009.

27 juin à St Martin en Vercors

Une pluie battante, lors de notre départ: que faire ?
Pour notre société mycologique, pas question de décevoir notre hôte argentin (Roberto), participant pour la première fois à notre ballade.
Deux heures plus tard à St Martin en Vercors, le soleil brillait de mille éclats !
Est-ce le changement de lune, les orages qui ont favorisé la pousse, toujours est-il que les petits paniers se sont remplis.
Notre ami Roberto, cueilleur de girolles, ramène vers l'Argentine dans ses bagages, le souvenir d'une rencontre avec la société mycologique de Sassenage, en prime le parfum si particulier de ces champignons.

Col des mouilles 20 juin 2009

Objectif premier de cette sortie, la convivialité entre les adhérent-e-s de la société mycologique de Sassenage, pour cela au démarrage, les saumons au barbecue de Daniel:

Pour remercier Jean Marc et Babette, une création de Art et déco
Des cueillettes de girolles, en attendant la prochaine lune:
Les remerciements à nos hôtes de la Taverne de l'Ecureuil qui sauront vous accueillir dans une ambiance champêtre, familiale, à condition de réserver sur: http://latavernedelecureuil.fr
Dernier clin d'oeil pour le petit dernier qui se reconnaitra
Et bien sur toutes les photos de cette journée sur le diaporama de juin 2009, la semaine prochaine, la mise à jour du blog aura quelques jours de retard, du fait de l'indisponibilité du blogmestre, milles excuses!

Manger nature: Quiche à l'oseille sauvage

La recette de Martine:

Pâte brisée pour quiche de 8 personnes:
300 g de farine
125g de beurre
1 oeuf
6 g de sel
eau pour lier la pâte

Ingrédients accompagnement:
500 g d'oseille sauvage (jeunes pousses) cuite, à hacher, incorporer une béchamel réalisée avec 30g de farine, 40g de beurre et 280 ml de lait, agrémentée de 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse, 3 oeufs, mélanger le tout
Etaler la pâte, garnir le moule beurré, décorer avec restant de pâte brisée et faire cuire au four à 180° pendant 45 mn

Pépito, chien truffier avec la société

Dans le cadre de notre partenariat avec Pascal Filuzeau, de la Truffe du Grésivaudan, à l'occasion de la fête de la nature de Sassenage le 14 juin, son chien Pépito aura été le maître d'oeuvre
Rendez-vous est pris pour l'édition 2010 de la fête de la nature le dimanche 13 juin 2010, en annonçant la poursuite de cette coopération !