Nous avons organisé notre pique-nique au lieu-dit "Les Trois Chemins", la remontée abrupte après le repas, n'a pas été de tout repos.
Beaucoup de variétés de champignons: des bolets, des trompettes chanterelles jaunes et quelques grises, des pieds de moutons, des laccarias amethystinas et laccatas, des sanguins, des russules et à la fin en rejoignant les voitures, nous nous sommes retrouvés devant un rond de sorcière remplis de pieds bleus (Lepista nuda) qui sont des comestibles plus ou moins recherchés.
Michel en a distribué à toutes celles et ceux qui souhaitaient gouter ce champignon que l'on peut préparer simplement à la poêle, avec de l'huile, le mélanger ensuite à des pâtes fraiches avec une pointe de crème.
Le ballet des demandes renouvelées a fait penser à la chanson de Christophe "les mots bleus", mais avec des paroles mycologiques !
Je lui dirais les pieds bleus
Ces champignons délicieux
Que l'on s'arrache sans pécule
Prends dans mon panier et articule
Attention ils sont fragiles
Cuit les d'une façon agile
Dans une poêle
Dans une poêle
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire