24 septembre 2011, sortie au bois de Varacieux dans les Chambarans

Depuis le forum, chacune de nos sorties nécessitent de scinder le groupe en deux pour permettre aux ballades de se dérouler dans les meilleures conditions de sécurité.
La période de la chasse étant ouverte, la prudence était de mise, et heureusement, il n'y avait pas de battue dans les bois de Varacieux. De ce fait, les circuits prévus ont pu se dérouler normalement.
Pour la sortie mycologique de ce samedi, nous étions 30, un groupe de 18 conduit par Jean-Marc et un groupe de 12 conduit par Michel, expérimentant ce nouveau rôle d'accompagnateur, comme les semaines précédentes avec Georges.
Personne ne s'est égaré et les cueillettes ont été riches en variétés.
Le champignon roi a été le tricholome colombette (tricholoma columbetta). Ce champignon est excellent à la crème et ne doit pas être cuit trop longtemps, car il est fragile.
Sur la trentaine de participants, il y a ceux qui ont réussi à trouver  des cornes d'abondance ou trompettes de la mort ou des morts (Craterellus Cornucoploïde),d'autres ou parfois les mêmes des pieds de moutons (hydnum répandum), en grande quantité comme Denise ou Michèle, et puis parce qu'ils remplissent vite les paniers: les bolets .
Nous avons trouvé des cèpes de Bordeaux, des bolets orangés, chrysentéron, rude, des chênes, de bouleau, des bouviers, des bais, erythropus, royal. Et puis le fameux bolet bronzé (boletus aereus, venu en nombre).
Nous mettrons à l'honneur notre championne du jour: Elisa dont le panier était déjà plein à l'heure du partage du pique-nique.

Depuis le début de cette année, au plan du circuit est adjoint une recette, et aujourd'hui, les cricks de pommes de terre aux pieds de moutons et lardons. Dans beaucoup de chaumières des adhérents de la société mycologique de Sassenage, il y aura ce soir ou demain un bon accompagnement à l'apéritif et pour celles et ceux qui ont cueilli des châtaignes, ce parfum du marron chaud.