24 avril 2010, sortie au Plateau du Peuil

Avec ce soleil et cette chaleur, nous nous serions crus en été ! Une température de 25°, plus propice à la baignade qu'à la recherche des champignons.
Si dans la plaine, les pissenlits sont au stade de la graine, là-haut à 977 mètres, ce sont de jeunes pousses qui ont pu être ramassées.
Mais la principale quête de cette sortie, c'était les morilles brunes ou blondes, nous en avons comptabilisées 116, soit une progression sur la sortie de la semaine précédente, auxquelles il convient de rajouter une cinquantaine de morillons et 6 hygrophores.

A l'aune de cette belle cueillette, parmi les 13 femmes présentes, la palme revient à Rose avec 26 morilles.
Du côté masculin, parmi les 8 hommes, Georges dont c'était la fête, aura réalisé la meilleure cueillette, et nous aura fait apprécier au travers d'une dégustation de plante portant le nom de vulnéraire ce verre de l'amitié, venu à point nommé, apaiser le chocolat au piment d'Espelette offert par Jean Marie. Une fois de plus, c'est la bonne humeur et la camaraderie qui auront remporté l'adhésion des 21 participants !

Dans l'assiette, les morilles, nous les apprécions quand elles sont nombreuses, au point de bien parfumer le plat; dans la nature elles savent se faire désirer !

Les photos non présentes, dans cet article, figurent au diaporama 2010 qui compte 234 photos, avec en prime une macro sur les premiers myosotis de la saison.

Les samedis 1er et 8 mai étant fériés, la prochaine sortie sera le 15 mai, nous ouvrirons un nouvel album été 2010. En attendant, n'hésitez pas à profiter des 1 545 photos présentes dans les autres diaporamas.

17 avril, sortie au col de l'Echaillon

Pas l'ombre d'un nuage pour cette sortie ensoleillée!
Comme le dirait si bien un poète:

Ils étaient vingt et six, pleins d'ardeurs,
Prêts à affronter la première chaleur,
A franchir les trois cent un mètres de
Dénivelés à travers les clairières, de
Pierre-Grosse à Cros-Moran, sous les bois
Et à la lisière des vallées vertes parfois
Convaincus qu'ils trouveraient des morilles
Histoire de faire saliver leurs papilles

Chacun aura compris les 26 sociétaires qui auront parcouru un peu plus d'une dizaine de kilomètres ont pu admirer la nature: le muguet des bois sera en retard.
Dans cette vallée nous avons fait la connaissance d'une fleur rare protégée en France et en Suisse, donc interdite à la cueillette, elle possède un nom un peu barbare "Dent de chien" en latin (erythronium dens-canis) de la famille des liliacées.
Le diaporama 2010 vous montrera également des violettes, des gentianes naines. et le talent de sculpteur du maitre des lieux de la ferme de l'Echaillon.

Au total, nous avons cueilli 85 morilles, une quinzaine de morillons et des pézizes.
Notre champion de cette sortie a été Jean Pierre qui pour la première fois de sa vie aura ramassé 25 morilles, coiffant Camille avec 24 morilles. Celles et ceux qui sont revenus bredouilles nous ont promis que la prochaine fois, elles et ils seront plus attentifs aux découvertes.
Ces défis seront peut-être relevés la semaine prochaine, ensuite il faudra attendre le 15 mai pour la sortie suivante, puisque le 1er et le 8 mai, sont des jours fériés,  il n'y aura donc ni sortie, ni détermination des champignons, au Centre Saint Exupéry de Sassenage.

10 avril 2010 sortie au col du Gourlu

Première expédition de l'année à la recherche des morilles qui a vu la participation de 18 sociétaires de la mycologie de Sassenage.

La veille, Jean Marc et Babette avait testé l'altitude en découvrant de nombreux morillons, l'optimisme était donc au rendez-vous ! 

Dans cette vallée des quatre seigneurs entre le Mûrier et Romage, la marche a été longue, ponctuée de belles clairières, comme ce ruisseau descendant en cascades, prémices de chemins souvent très arrosés.

Une nature qui se reprend après l'hiver, les fleurs sur les frênes n'ont pas l'air pressé de tomber, avant la pousse des feuilles, pour donner ce substrat indispensable à la pousse du champignon.

La morille est comme le premier baiser du printemps, un échange avec la nature et en même temps une récompense. Deux sociétaires ont cueilli pour la première fois de leur vie, ce champignon.

Après une heure de marche, Rose pour sa première sortie avec la société, découvrit la première morille. Dès cet instant, chacune et chacun se sont évertués à mieux rechercher, ce champignon, un peu trop rare à notre goût. Martine fût la seconde à s'exclamer "une morille", suivie d'une bonne dizaine de messages identiques, pour des morilles ou des morillons.

Notre champion de cette sortie a été Gilbert, avec une bonne vingtaine de morilles.

Dans notre diaporama 2010, outre les photos de cet article, vous découvrirez nos rencontres avec l'ail des ours, les primevères jaunes et blanches, les pervenches, pulmonaires, les premiers bourgeons de lilas, une salamandre et le clin d'œil à un chien de la race Bouvier Bernois.

3 avril 2010, sortie au Collybies

Nous étions 18 pour cette sortie du week-end pascal.
La récolte de la semaine précédente ayant été concluante, nous sommes retournés au Col des Mouilles.
La neige tombée en abondance durant la semaine avait, sous les effets du soleil printanier quasiment disparue.

Les collybies des cônes qui peuplent les bois, en cette période attendaient sagement d'être cueillis, avec toujours ce petit regain culinaire. Parmi les recettes testées dans la semaine pour accommoder ces champignons, nous avons retenu celle des andouillettes de Troyes au vin blanc et collybies des cônes.
Dame pluie, pourtant annoncée par la météo a décidé de faire mentir les prévisionnistes, histoire de ne pas troubler les cueillettes.
Comme toutes sorties, celle-ci n'a pas dérogé à la règle, Christiane a confectionné le gâteau de l'amitié, qui a bien accompagné les anniversaires de Robert et de Martine, cette dernière a préparé des macarons pour cette occasion.

Le plaisir que nous éprouvons à fréquenter ces bois, n'est pas étranger à la gentillesse d'Olivier, maitre de la Taverne de l'Ecureuil, qui une fois de plus, nous a gracieusement prêté sa tonnelle chauffée et servi le verre de la bonne relation.
Les frênes, les cerisiers et merisiers sont en fleurs, alors s'il n'y a pas de gelées, la semaine prochaine, nous irons à la recherche des morilles. Les photos de cette sortie sont venues compléter le diaporama 2010.

27 mars, malgré la pluie, les cueillettes

Pour cette seconde sortie de l'année, la pluie s'était invitée au rendez-vous de la société mycologique. "Mouillé pour mouillé", le meilleur endroit c'est de se rendre au col des Mouilles.
Ce n'est tout de même pas l'eau qui allait freiner l'ardeur des 10 sociétaires présents.
Nous ne sommes pas déçus de cette sortie ! A peine posions-nous le pied à terre et avant que chacun ne soit chaussé, Placide s'exclame, "j'ai déjà de quoi faire mon omelette".

Autant de champignons de printemps, aucun des présents ne se souvient de tels parterres.
Collybies des cônes parmi les plaques de mousses, collybies des cônes parmi les plaques de feuilles.
De 10H à 11H30, une accalmie nous laissera le temps de remplir nos  paniers.
Un grand merci au restaurateur de la Taverne de l'Ecureuil qui nous prête sa tonnelle, avec chauffage, de quoi pique-niquer au sec.
Nous avons fortement apprécié son jus de pomme chaud au miel, accompagné d'une larme de Calvados.

Cette première importante cueillette, laisse t-elle présager d'une bonne saison de champignons ? L'an dernier, les collybies des cônes étaient plutôt rares et la saison fût très maigrichonne, il y a deux ans, il y avait des collybies, mais en moins grande quantité, alors bonne saison, ou saison exceptionnelle à venir ? L'expérience nous le dira!

Signe avant coureur d'autres  cueillettes, l'évolution des bourgeons des frênes, annonciateur des morilles pour avril.

Les autres photos de cette sortie sont sur le diaporama 2010.

URGENT: Inscriptions pour sortie Villar d'Arène

• Nous rappelons aux sociétaires mycologues de Sassenage que la sortie prévue à Villar d'Arène, les 4 et 5 juin, nécessite que toutes celles et ceux qui sont intéressés, s'inscrivent impérativement avant Mercredi 31 mars, en joignant à cette inscription le montant de 43 euros par personne, qui comprend:
• repas du soir, nuitée, petit déjeuner , 
• prévoir d'emporter avec vous, le casse-croûte du samedi midi. Départ à 18H du Parking de Carrefour Market, le vendredi 4 juin.

D'avance merci !

Babette

Collybies, hygrophores, jonquilles et pissenlits, au menu de la sortie du 20 mars

Ça y est, la première sortie de la société mycologique de Sassenage a pu se tenir. Dans l'ensemble, la pluie légère n'aura pas trop pertubé, les douze sociétaires qui ne seront pas revenus bredouilles de cette sortie en forêt de Miribel.

A défaut de se précipiter sur les hygrophores de mars, les premiers collybies des cônes (strobilurus esculentus) un champignon très parfumé, dont on ne consomme que le chapeau s'étaient donnés rendez-vous pour se livrer à la cueillette. Ce soir au menu de plusieurs tables, l'omelette aux collybies des cônes prédominera; elle sera souvent accompagnée d'une salade de pissenlits(taraxacum albidum), certains essayeront la recette de Jean Marc, ou les lardons sont remplacés par des crevettes ou des gambas grillées.

C'est Robert qui découvrira les deux premiers hygrophores de mars(hygrophorus marzuolus) de cette sortie. Comme quoi, le collybies des cônes et l'hygrophore de mars sont les deux amis printaniers des forêts constitués d'épicéas et de hêtres.

La fin de la ballade permettra de cueillir des narcisses jaunes (narcissus pseudonarcissus) qui poussent dans les près et les forêts, et que nous appelons souvent à tord, les jonquilles.
Dans ce billet, nous avons choisi de vous familiariser avec les noms scientifiques qui utilisent le latin. Sans aucun doute, la semaine prochaine, nous serons certainement plus nombreux à arpenter une forêt. Les autres photos de cette sortie se trouvent dans le diaporama 2010.