Si la semaine dernière, la cueillette de champignons fut très maigre, nous ne nous attendions pas, après une semaine sans pluie à trouver de...

Belle journée ensoleillée d'automne, de quoi redonner du tonus aux 19 sociétaires venus pour cette sortie. D'emblée, Jean Marc nous ...

Depuis la création du blog de la société mycologique de Sassenage, en janvier 2009, vous êtes à la date du 21 octobre, 2 755 visiteurs pour...

Alors que se déroule la semaine nationale du champignon du 11 au 18 octobre, cette semaine aura surtout était marquée par une froideur excep...

Ingrédients et préparation: 40 g de beurre, 40 g de farine, 1/2 l de lait, sel. Faire fondre le beurre dans une casserole, et hors du feu (i...

Ingrédients: . 375g de Farine . 4 oeufs . 1 verre de vin blanc . 1 paquet et demi de levure chimique . 1 verre et demi d'huile . 300 g d...

Faire revenir à feu doux, 2 échalotes coupées très fines avec une grosse noix de beurre, rajouter une quantité de 700 g de russules et cham...